大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
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Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

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20080130a.jpg
あまりにも毎日が寒くて、我が家には珍しく平日に鍋。
カセットコンロも出さずにキッチンで簡単に煮ました。

作り方
にんにくのみじん切り、豆板醤、サラダ油を弱火に掛けて香りを出す。
サラダ油に赤い色が移ってきて香りが良くなって来たら火を強くして、豚肉を炒める。
豚肉が色づいてきたら鶏がらスープを入れて、塩コショウ、お酒、オイスターソース(少々)
合わせ味噌を入れて味を調える
お野菜、お豆腐を入れてグツグツ煮る(今回はもやし、にら、玉ねぎ(ホンのちょっと)豆腐)
仕上げにお好みでラー油を垂らして出来上がり〜♪
20080130b.jpg
今回はラーメンを〆に入れてみました♪
大体、豆乳鍋をすることが多い我が家はうどん。
あんましいれた事がないラーメンだけど、子供達に好評でした。たまにはいいね♪

ルクルーゼだとイマイチ『鍋』って気分がしない・・・。

   

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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寒いよ。。{{ (>_<) }}
今年は、例年になく大阪が寒い。。
ちなみに、去年は結構あたたかかった。。^^;

いやいや、気をつけようね。。
お互い。。歳・・だ・・・か・・・ら^^;;
(‥ )ン?。。禁句だった??

でも、こう寒いと。。やっぱり、鍋だよねぇ〜。。
平日だと、ねぇ〜。。家族揃わないから。。なかなか、鍋が出来ない。。
だから、土日の鍋率は高いよ^^;
【2008/01/30 Wed】 URL // JERRY #- [ 編集 ]
JERRYさんへ
今年は寒いンだぁ!!!
ホント暖かい日が無いよね〜ってJERRYさん寒い所に行ってるから
余計に寒いんじゃ・・・。

土・日のどちらかはやっぱり鍋だよね〜♪
温まるし、主婦は楽チン♪
【2008/01/30 Wed】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
こんばんはー☆彡

やっぱり寒い日は鍋がいいですねー♪
ここのところ、毎日寒いから
毎日鍋でもいいんだけど・・・さすがにマズイよね?(笑)
温かそうなお鍋、ピリ辛で美味しそうー(*^_^*)
暖まりますねー♪
〆のラーメンも美味しそう!
〆は何を入れるか、いつも旦那ともめます(笑)
【2008/01/31 Thu】 URL // 日向こはる #- [ 編集 ]
おはようございます♪

お鍋サイコーですよね〜ヽ(*´∀`)ノ 。

チョイ辛って凄く好みです〜♪♪

どんどん食べれて冷蔵庫の残りも入れられて週1回はやりたい

くらいです♪♪ 美味しそうだなぁ〜^^

〆にラーメンってまだやった事ないから今度やってみたいですv-290

ルクルーゼ私もほしいです〜^^

おから一段落・・・(笑)。次は何をやりだすのやら・・・(笑)。




【2008/01/31 Thu】 URL // ゆい #- [ 編集 ]
ぴよママ、こんちわ〜。

おぉお鍋だ〜。
あったか美味しそう!!
〆のラーメンって我が家でした事ないんよ。
私は余裕で〆までたどり着け食べれる派なんだけど。
そんな派、入りたくないやろ?(笑

ルクでお鍋すると、なんかコジャレタ鍋になって可愛いね〜。
何気にIHやし。(笑
ぴよ家のキッチン画像が見たい!!
【2008/01/31 Thu】 URL // セーラ #- [ 編集 ]
日向こはるちゃんへ
私は鍋好きだから毎日でもOK〜
味のバリエーション変えれば毎日でも問題ないような気がするんだけど。
旦那さんと〆何にするか揉めるの〜???
私はみんなの意見聞かないから揉める事は絶対無いよ(笑)
【2008/01/31 Thu】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
ゆいちゃんへ
ホントは激辛が食べたいんだけど
子供達が食べれなくなっちゃうからちょい辛なの・・・。

ちょい中華風だったので〆はラーメンにしてみました!!!
練りゴマも加えて坦々鍋でも良かったなぁ♪
【2008/01/31 Thu】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
セーラちゃんへ
〆は絶対するよ〜雑炊とかやらないと
『鍋食べた〜』って気がしないもん(笑)
怖いくらいの食欲さぁ〜♪

この前お店で発見したんだけど
IH対応の土鍋ってのが売ってるのね〜
絶対欲しい〜♪やっぱり鍋は土鍋よ♪

ウチのキッチンはめちゃ殺風景よ・・・部屋もだけど
飾り物一切無しの地味な部屋・・・。
【2008/01/31 Thu】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]

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