大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
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Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

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写真見ると『なんじゃこりゃ〜』って代物ですが・・・
魚のすり身に砂糖、塩、水溶き片栗粉を混ぜたのをサツマイモに付けて揚げたのです。

前に川崎の『モンテファーム』って自然食ブッフェに行ったとき食べたメニューです。
さつま芋のホックリと意外とさつま揚げの食感が美味しかったので作ってみました。

お魚のすり身をどれくらい付けていいか分からず・・・
何だか不恰好〜でも、お味は良かったですよ♪

ネーミングも『さつま芋さつま揚げ』って・・・
またまた『なんじゃこりゃ〜』だね、全くセンス無いぜ〜。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

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美味しそうだねぇ〜ひとりじゃ手の込んだ料理つくらないから写真見ながら食べた気になっておこ〜
(-Д-;)
【2007/05/31 Thu】 URL // Kumi #- [ 編集 ]
ぴよちゃ〜〜〜ん、川崎生活満喫してるよぉ〜〜★
おはよぉ〜〜
今日はね、昨日の雷雨はどこへ?の天気だよ♪
ラゾーナ素晴らしい〜〜!!
こりゃ毎日通っても飽きないね。
地下街もめっちゃ充実しててビックリ!野菜の安いこと!!!
なめこ1袋50円って!!安いだけじゃなくてとっても美味しくてビックリ。
昨日ももちクリームと、パステルのケーキ買ってきたよ。
でもパステルは昔からある、アゼリアの方が種類が多いね。
あぁ〜〜〜良いわぁ〜〜〜出来たら一人でゆっくりみたいわぁ〜〜〜
ぴよちゃんなぜに大阪へ〜〜涙
これもとても美味しそう。まだご飯は食べてないの。
どこかお勧めあったら教えてね☆
【2007/06/01 Fri】 URL // るんるん母@実家 #- [ 編集 ]
Wさつま?(笑)
さつま揚げにさつまいもの甘さとホクッとした食感が加わるって感じかしらん。全然不恰好じゃないよ〜!
【2007/06/01 Fri】 URL // SUNNY #- [ 編集 ]
美味しそう!
さつま揚げにサツマイモ、同じ故郷を持つから
きっと相性はバッチリだろうね。
お酒にも合いそう〜〜〜。
【2007/06/01 Fri】 URL // まゆみ #HfMzn2gY [ 編集 ]
お野菜にさつま揚げをつけて揚げるなんて・・・斬新!!!
考えもしません。すごいなぁ〜しかもそれを作って見せちゃうぴよさんはこれまた凄い!!!本当尊敬するなぁ〜。
さつまいももさつま揚げも大好きだからつくってみたいけど・・・。うまくできる自信ないなぁ・・・。さつま揚げも手作りしたことないのに・・・。
ん〜〜〜〜でも食べたい!!!!!!
【2007/06/01 Fri】 URL // あくび #- [ 編集 ]
こんなのあったかな〜?
目のつけどころが違いますね〜ぴよちゃん♪
さつまいもとさつま揚げ、どっちも薩摩のもの同士ねっ!

そういえばアボカドの種どうしてる?
おもしろいの見つけたよっ♪種の栽培。
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm
私もブログに書いたから、ぴよちゃんもやる〜?
【2007/06/01 Fri】 URL // にんにん #- [ 編集 ]
こんばんは〜ん♪
ぴよちゃん、とおっても美味しそうなんだけどぉ〜!!
さつまいもにさつま揚げ、どっちも大好き♪
食べてみたいな・・・


ラスクね。
しのっちの紹介したラスクは、すごぉく甘いよ〜〜。
軽い感じで、さっくさくです。
甘すぎるっていう人もいるのぉ。
参考までに。。。
【2007/06/01 Fri】 URL // しのっち #- [ 編集 ]
イイ。イイ!
わっかりやすいネーミングでスキよ私。

お芋さんって揚げたら美味しいよね〜
それが薩摩揚げになってるんだけもんねー
2度美味しいやん♪
ご飯にも、ビールのツマーミにもなりそー。
【2007/06/02 Sat】 URL // セーラ #- [ 編集 ]
ウチも「さつま芋さつま揚げ」よくやります〜^^
ぴよさんのさつま揚げ、美味しそうに揚っているし
お箸をもってちょっとお味見に伺いたい位です〜^^
↓のモルト ヴォーノ 私も行ってました〜♪
【2007/06/02 Sat】 URL // キッチン #KPRyFQWg [ 編集 ]
ぴよママサン、かな〜りお久しぶりです(汗)

ゆっくりお邪魔できなくて
ホントごめんなさい。
ブログ更新が滞っていた理由に。。。
この度、今のブログを一旦閉じて、
新しいトコに引っ越すコトにしました。
サボっていて、引っ越し!?
ってカンジですが、今度のトコでは
のんびり続けていこうかな〜
というのも含めて、新たに再開したいと
思っています☆

なので、宜しかったらまた新しいトコでも
お話させていただけたら。
と思っています。
新しいトコにもぴよママ
サンのブログの
リンクを貼らせていただいても
いいですか?
これからもよろしくお願いします♪
【2007/06/03 Sun】 URL // くっきー #- [ 編集 ]
スタバのあずきフラペチーノ食べた?ていうか飲んだ?
私はまだです。
【2007/06/03 Sun】 URL // にんにん #- [ 編集 ]
Kumiさんへ
そうですね・・・一人だと揚げ物ってなかなか作る気にはなりませんよね・・・。
いつでも、ご馳走しちゃいますよ〜〜〜♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
るんるん母さんへ
いいなぁ〜〜〜川崎楽しそう♪
ラゾーナ楽しそう〜〜〜!!!
お野菜も安くて新鮮でしょう!!!
私もラゾーナに飛んで行きたい〜〜〜
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
SUNNYさんへ
ホクっ、グチャっって美味しいんだけど・・・
言葉にするととんでもなくまずそう・・・・。
コレからは、見た目もしっかり観察してこなきゃね・・・。
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
まゆみさんへ
さつま揚げっていろんなお野菜が合うんですねぇ〜
コレを作る気になったのも、
まゆみさんのさつま揚げを真似っ子したからできたんです〜
ほんと、まゆみさんのおかげでレパートリー広がって感謝してます♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
あくびちゃんへ
あくびちゃん、久しぶり〜♪
お店の真似しただけなんだけどね〜
せっかく、お金出してご飯食べに行くんだから
いいところは参考にしなくちゃね〜

さつま揚げはお魚のすり身を買ってこれば簡単に出来ちゃうよ!
ってこれも、まゆみさんに聞いたんだけどね♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
にんにんちゃんへ
モンテファームだったと思ったんだけどな・・・
4回くらい行ったことがあるけど
そのうちの一回しか見てないから季節商品かも〜♪♪

アボカド栽培知ってる〜けど自信ないからチャレンジはしないわ・・・
でも、にんにんちゃんのお宅でアボカドがなったら食べに行くよ〜♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
しのっちちゃんへ
どちらも、甘いお味だけどなかなかマッチしてるよ♪

ラスクも甘々なのね〜
甘いの大好き♪
絶対機会があったら購入しなくちゃだわ!!!
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
セーラちゃんへ
単純なネーミングとも言いますわ・・・。
酒のツマミかぁ〜〜〜最近お酒飲んでないから気づかなかった!!
じゃぁ、これからの季節に最適かも〜
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
キッチンちゃんへ
さつま芋とさつま揚げ〜キッチンちゃんも作るの!?
九州では定番のおかずだったりするのかな???
でも、美味しいよね♪

しかも!!!モルト・ヴォーノまでしってるんだぁ〜
何だか嬉しくなっちゃう♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
くっきーちゃんへ
お引越し、ご苦労様でした♪
早速みにいっちゃいました〜♪
お仕事もして毎日がんばってるなぁって思ってたけど
やっぱり、無理せず自分のペースでやる事が楽しく、長く続けていけるって思うよね♪
これからも応援してるから〜よろしくお願いします♪
わたしも、新しいリンク先貼らせてください!!!
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
にんにんちゃんへ
ふふふっふ〜
今日飲んだ〜記事になってるから分かるね・・・。
旨いよ〜〜〜私は大好きさぁ〜♪
【2007/06/04 Mon】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]

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