大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
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Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

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 砂肝初めて買いました〜♪
長男が牛タン大好きで、歯ごたえあるお肉が好きなのかなぁ?と思って・・・。
とっても綺麗な色をした砂肝があったから購入してみたの。

でもでも、私は内臓系って苦手・・・
塩コショウでシンプルに炒めようかと思ったけど、
やっぱり濃い味付けにして味をごまかしてしまおう〜ってコトで味噌漬けです。

味噌 大さじ 3
みりん 大さじ 1
お酒  大さじ 2/1
おろし生姜  少々
おろしニンニク 少々

に、一時間ほど漬け込んで焼いただけ〜。
お味はね・・・やっぱり内臓・・・ちょっと血の味がする、私は無理!
長男『美味しい〜今度は塩コショウでお願いね♪』
旦那『牛タンの方がいいなぁ〜』
次男『何!?コノ固いの』でした・・・。

テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

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砂肝を焼いてタレというのも美味しそうだわ〜
下のスペアリブ美味しそうだね〜
きゃ〜やってみヨット!!

本当に気に入っていただけて嬉しいです〜(*^^)v

レバーは私も苦手だわ・・・(ーー;)
でも、レバ刺しはいけるのよ〜

バターしょう油の焼きそばいいね!
今度作ってみるよ〜
【2007/04/27 Fri】 URL // still #- [ 編集 ]
ぴよちゃん、オハヨウカ!?>Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) <イヤコンバンワ!!
毎度の事ながら、真夜中訪問。
っていうか、そろそろ明け方が近い?w
今日、仕事なんだけどね・・起きられるかなぁww

砂肝、うちの娘達、好きです。
普通の肝ってダメなのに、砂肝だけ好きみたい。
私も食感が好き。
焼き鳥しても砂肝は取り合いww
塩コショウでも十分美味しいと思います♪
ぴよちゃんはダメなんだねφ( ̄ー ̄ )メモメモ

洋菓子フェスタは、大丸神戸店で2日〜7日までやってます。
神戸阪神間のパティシエによる工芸菓子の展示や、西日本洋菓子コンテストの作品の展示等もあるし、色んなスイーツのお店もある。
会場でも色んなケーキが食べられるイートイン会場もあります。
昨年は約100種類のケーキがあったっけ・・イートイン会場に。

って事で今年も行ってきます!!
【2007/04/28 Sat】 URL // keiko #ekC8eGvI [ 編集 ]
私も内臓系ダメです。でも砂肝って他のものよりも食べやすいって聞いたことがあって、大丈夫かなと思ったんだけど・・・。血の味かぁ。・・・ダメだぁ。
【2007/04/28 Sat】 URL // SUNNY #- [ 編集 ]
あたしも苦手です。。。砂肝、レバーは食べられないことはないけど
あんまり好きじゃないです。
でも、この前お店で食べたレバニラ炒めが濃い味で美味しかったので、
この味噌漬けもすっごくおいしそうです〜!!

もとからなんでも濃い味好きなんですけどね(笑)
【2007/04/28 Sat】 URL // suzu #- [ 編集 ]
砂肝・・買ったことないし、食べたこともないよぉ(;´▽`A``
レバー苦手だから、食わず嫌い?
でもこれからも食べそうもないかも(笑)。

GW、ぴよちゃんはお出かけするのかなぁ♪
いっぱい人としゃべってね(*^ψψ^**)‐☆
【2007/04/28 Sat】 URL // ぶよじ #- [ 編集 ]
あたしは大好き〜。血の味??するかな???
あたしは好物だからあまり気にならないのかしら。
内臓系も、勿論食べられます。
というか、普通のお肉より内臓の方が好きかも(笑)。
長男君だけに好評だったんだねー、ははは。
これだけ好みが違うと、料理する方は大変だわ....。
【2007/04/28 Sat】 URL // まゆみ #HfMzn2gY [ 編集 ]
stillちゃんへ
stillちゃん〜こんばんは〜♪
秘伝タレにはいつもお世話になっちゃってます〜!
ありがとうね〜〜〜♪

レバ刺しは食べれるんだ・・・・
炒めたのよりは食べやすいかもしれないけど
何度、挑戦してもやっぱり苦手なのよ・・・
ホントに好き嫌いが無くなると嬉しいんだけどなぁ〜
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
keikoさんへ
keikoさん、こんばんは〜♪
砂肝は好きな人にとっては塩コショウで味わうのが一番なんだろうな〜
1パック買っても量は少ないから長男用に炒めてあげよう・・・。

100種類のケーキ!!!
行きたい〜けど忙しいのよね・・・・残念〜
私の分もしっかり食べてきてね〜〜〜♪
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
SUNNYさんへ
SUNNYさん、こんばんは〜♪
苦手だなぁ〜と思うもの食べる時って
普段より味わっちゃって・・・苦手な味を探しちゃうんだよね・・・

内臓苦手だけど、モツ煮とかホルモンとか挑戦してみたいなぁ〜。
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
suZuちゃんへ
苦手なのにレバニラたべれちゃったの〜???
どんなお味なのか興味ある〜〜〜〜♪
何度も挑戦してるけど・・・内臓の中でレバーが一番苦手かも・・・
体にはいいから家族には食べさせたいんだよね〜
でも味見が怖い・・・・。
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
ぶよじちゃんへ
ぶよじちゃんも内臓系は苦手???
私は一緒に居る人が『このレバー美味しい!!!』
とか言って食べてるとツイツイ『一口ちょうだい』ともらって後悔するの〜
「美味しい」って聞いちゃうと食べたくなっちゃうんだもん・・・

GW前半は特に喋ること無く終わっちゃったよ・・・・。
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]
まゆみさんへ
まゆみさん〜こんばんは〜
知ってる知ってる〜まゆみさんが内臓好きな事は!!!
内臓料理の本を持ってるくらいだもんね〜♪

好みが違うのは大変よ・・・
私の母親に帰省した時に何食べたい???と聞かれたけど
家族全員が喜ぶモノって無いんだよ〜と答えるしかなかったの〜。
【2007/05/01 Tue】 URL // ぴよぴよレンジャー #- [ 編集 ]

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