のほほん主婦のお出かけ日和 ... YOMEちゃんの『菜の花のまろやかナムル。』

　昨日の菜の花が残っていたのでYOMEちゃんの『菜の花のまろやかナムル。』を作りました♪
　作る気満々で白胡麻を探していたら見つからない！！！
そういえばこの間、旦那がお味噌汁に胡麻をたっぷり入れて全部使っちゃったっけ・・・。
黒胡麻を使ったので見た目『春～』って感じはしませんが・・・。

　このナムル隠し味にバターが少し入ってるんですね～
だから「まろやか」YOMEちゃんの優しい人柄が出た優しいお味です。
YOMEちゃん～美味しいレシピをいつもありがとう♪

　おまけのもう一品！『渡り蟹のお味噌汁』です～。
お出汁は渡り蟹の旨味のみ、臭みを取るためにお酒も入れて
蟹から塩気も出るのでいつもより味噌は少なめです。

　蟹はお出汁だから食べる気は全く無かったんだけど
次男が『味噌汁は要らない～』って言うくせに『蟹の身ちょうだい～』って言う！！！
蟹をホジホジして口の中に入れると気に入った様子で口をア～ン。
その後暫く蟹の身ホジホジは続いたのです・・・。
　疲れたよ～。そんな事自分でやらせれば良かったのに
最後まで私がホジホジしてあげちゃった・・・
ホント、下の子って甘え上手なんだよね。
　

テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

【2007/02/20 Tue】 // ごはん // トラックバック(0) // コメント(12)

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ぴよちゃん、ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノこんばんわ♪

今回は、奈良公園は無かった。
去年が奈良公園だったので・・
鹿を見て、逃げたっけｗ
生き物ダメなの・・(;^_^A アセアセ・・・

ナルムって作った事無い。
食べた事も殆ど無いかもｗ
私も白胡麻が無い時、黒胡麻で代用した事あるけど、色が・・
でもこれはこれで綺麗だよ。
私は黒胡麻も大好き♪

ワタリガニの味噌汁は美味しそう！！
良い出汁が出てるんだろうなぁ・・
ワタリガニの身をせっせと息子さんの為に取ってあげてるぴよちゃん、良いお母さん。
私だだったら、「自分でやりなさい、出来なきゃ食べ無くって良い！」で終わりｗ
冷たい母でしたｗｗ

【2007/02/21 Wed】 URL // keiko #ekC8eGvI [ 編集 ] ▲

　ありがとう！ありがとう！！
感激だ～～～！
下の菜の花巻き巻きもいいね＾＾
今日は（昨日は）寒かったけど
なんだか春の味でうれしくなっちゃうな。

黒ごまでキリリとした見た目も好きだよ。大人っぽいしね＾＾

＊＊＊ぴよちゃん、いつも優しいコメントをありがと！
ヘコタレＹＯＭＥだけど、こんな風にぴよちゃんに出会えた事を励みに
blogを続けていけるきがするよ。
頑張らなくちゃねーーーー！

いつもありがとう。
本当にありがとう！！！

【2007/02/21 Wed】 URL // YOME #- [ 編集 ] ▲

白ゴマとは違う香ばしさがして、こちらもおいしそうですね。
カニ入り味噌汁なんてすごい～！食べるの面倒だけど、
私もホジホジしちゃいそう。だってもったいないんだものぉ。

【2007/02/21 Wed】 URL // ＳＵＮＮＹ #- [ 編集 ] ▲

ぴよさん、こんにちは～＾＾
菜の花わたしも買っちゃった(=´∇｀=)
苦いって分かってても、季節ものだからついつい
手が出ちゃう（笑）

渡り蟹の味噌汁も、すっごく美味しそう～♪
いいダシ出てるんだろうなぁ(*´д｀*)
蟹の身ホジホジ、ウチは相方の仕事です（笑）

【2007/02/21 Wed】 URL // キャラウェイ #- [ 編集 ] ▲

うおー、ワタリガニのみそ汁～～～。
美味しそう！
良いダシが出て、もうクンクン匂いをかいじゃうよ。
みそ汁にお酒、ってのもなかなか合うんだよー。
このおみそ汁なら、バケツ1杯食べられそうだよ。

【2007/02/21 Wed】 URL // まゆみ #HfMzn2gY [ 編集 ] ▲

keikoさんへ

keikoさん、こんばんは～♪
奈良公園の鹿は凶暴だよね！！！
ツノが切ってある鹿のツノの切り口がテカテカしてて
どうしても触ってみたくて『ちょっと、失礼～』と触ったら
鹿が襲ってきたことがあるよ～
テカッとしてるうえに温かかったの～
奈良公園行ったらまた触るぞ～！！！