我が家は旦那がキュウリ嫌い（次男は大好物）なのであまり買わないんだけど
『☆おいしいって幸せ☆』のゆいちゃんの所で　『坦々きゅうり』を見てどうしても食べたくて買ってきました♪
レシピを確認したら「カシューナッツ」が無い事に気付きました。
作れないことは無いんだろうけど、きっと食感のポイントよね・・・『坦々きゅうり』は今回諦めました・・・。

ゆいちゃんが他にも美味しそうな『キュウリおつまみ』を作っていたので
今回は　『きゅうりのねぎ塩山椒和え』を真似させてもらっちゃいました〜。

キュウリと山椒の組み合わせって初めて〜♪
すっごく美味しかったです♪
ゆいちゃんありがとう！！！次回は『坦々きゅうり』作らせてね♪
ゆいちゃんの『きゅうりのねぎ塩山椒和え』は→　→　→　コチラ

キュウリを叩こうと麺棒を持っていたら、次男が『僕にやらせて！！！』って手伝ってくれました
最初は遠慮気味にキュウリを叩いていたんだけど、
突然　『ウリャ〜ッ！！！』って強く叩くもんだからキュウリが粉々・・・・楽しいお手伝いだったみたい。


昨日は長男が帰ってきました〜♪
予定では6時半に学校解散だったんだけど、2時間も早く4時半に帰ってきました！！！！
インターフォンが鳴ってモニターに長男が映ったときにはかなり驚いた！

毎日、頻繁にスケジュールを確認してた私だけど
天気の都合でかなりスケジュールも変わったみたいでした・・・。
ちょっと疲れていたけれど、『とっても楽しかった♪』と言っていたので良かった♪

この日長男のリクエストは『鶏手羽のグリル焼き』だったけど手羽が気に入ったのが無くて
サイコロステーキになりました・・・喜んでいたけどね。
次男は昨日の残りのホワイトソースでまたまたグラタン・・・
私が写真撮ってる時に『先食べるよ〜』って二人ともとっとと食べ始めました。
いつも待たせてごめんね〜（笑）

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ダーリンは外国人 with BABY (2008/03/12) 小栗左多里&トニー・ラズロ 商品詳細を見る

ご存知　「ダーリンは外国人」の左多里＆トニーに赤ちゃんが産まれました♪
中はマンガだし気軽に読めちゃう本。

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長男が留守中の定番〜『マカロニグラタン』です。
次男の大好きなマカロニグラタン♪
ホワイトソースを作ってる時から近くに来て落ち着かない・・・。
具は海老とホタテだけど、次男は嫌いなので私に『ハイっ♪』とくれます・・・・。

私は連日の洋食続きに飽きてきて、今夜は『THE 和食』が食べたいなぁ。

後、数時間で長男が帰ってきます〜♪
今頃はバスで移動中。

長男は乗り物に弱いので
バスに乗ると酔い止めを飲んで、速攻寝ます。
きっと今も夢の中♪



　

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鶏肉をトマトで煮たのを食べたかったんだけど
うちの家族ってトマト味の料理が好きじゃないのよね・・・。
パスタはトマトソースでも食べるんだけど、ラタトゥユとかミネストローネとかって絶対ダメ！
生クリームを加えてまろやか〜にしたら食べてくれるんじゃないかと思って作りました。

次男はお代わりして食べてくれるほど〜♪
旦那は「トマトの味が酸っぱい」だって・・・まろやか作戦は失敗に終わりました。

長男、自然学舎でお泊り中。
やっぱり一人でも居ないと家の中の雰囲気も全く違うね。
時計を見る度に　『今は何してるかなぁ〜』ってスケジュールのプリントを確認♪
食器の後片付けも洗濯もいつもより少なくて　『はぁ〜お兄ちゃんいないんだ』って寂しくなります。
帰ってきたら洗濯の山にうんざりするんだろうな・・・・。

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煮込みハンバーグって最後にデミソースだけが残っちゃうのよね・・・。
お肉の旨味が溶け込んだデミソースを捨てるなんて出来ないので
『ポテトオムレツ』にかけました♪

我が家は私がお腹痛くなっちゃうのでオムレツって殆んど登場しないけど
作ってもチーズ入り。
でも、デミソースかけるならポテト入りの方が合うかなぁ〜なんて思ったりして
ガッツリおかずにもなるしね。

今日から長男が2泊3日の自然学舎に出かけていきました。
大阪に引っ越してきて1年と2ヶ月の間に、2泊3日の学校行事が3回目ですよ！！！
多すぎやしませんか！？

今回も天気が悪くなりそうです。
山なので寒そうだし、体調崩さず無事に帰って来て欲しい♪

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うちへかえろう (2008/02) 小川内 初枝 商品詳細を見る

35歳、ひとり暮らしの私は、契約社員として、顧客クレジットカード申し込み記載漏れリストを修正する職務に就き、糊口を凌ぐ毎日を過ごしていた。
そんなある日、記載漏れリストのなかに、十数年来音信不通の姉の連絡先を見つける。
姉の出奔は、学生時代、私が当時付き合っていた恋人を奪って逃げたことに端を発していた。
しばらく躊躇した後、久しぶりに電話してみる。
不思議な体温のやりとりが続き、じゃあ、会おうかという話になった。
姉は、幼少期、母を「黒い太陽」と呼ぶほど、ひどい扱いを受け続けていた。
年の暮れ。姉は久しぶりに実家に帰ると言い出す――。

あらすじだけ読むとドロドロしてるのかなぁって思うけど
淡々とお話が進んでいきます。
特に盛り上がる部分も無く・・・。

そんなに面白い本ではないけど、特に嫌いではないなぁ。
何も考えずに読めて楽チン♪

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封印していた煮込みハンバーグを３年振りに作りました・・・。
なぜ封印していたかというと『イマイチ上手に（美味しく）作れないから〜』
家でハンバーグが食べられない長男の不満と
どうしても煮込みハンバーグが食べたいという旦那の説得に負けて作ってしまいました。

今回はかなり気合も入れたから？？？
成功じゃん！？
何時間も煮込んだにもかかわらず柔らかく、ジューシーに出来ました♪


昨日次男の小指をレントゲンで撮ってもらいました
無事折れても、ヒビも入ってませんでした♪良かった〜。

レントゲン写真を見ると小指が凄く曲がってるの〜
なんだかそれ見て可笑しくて（笑）
怪我して曲がってる訳じゃなくて、遺伝なんです♪
私も、長男も、私の母も、私の姉も小指が曲がってる強烈な遺伝！
『親子だなぁ〜』って感じです・・・。

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長男の部活があって時間も無くサッサと作った昼ご飯『バジルパスタ』
バター、乾燥バジル、昆布茶で味付け。
息子には申し訳ないけど、他におかずが無かったのでこのパスタ200グラムくらい食べて出かけたよ・・・。

今日はこれから病院です・・・。
次男がバスケをしてる最中に小指をケガしてきました（泣）
つき指かなぁ〜？と思ってはいるんだけど骨折とかヒビがはいっていませんように！！！！

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昨日は『ゆぽとユタカの食卓』のゆぽぽんちゃんとデートしてきました♪

ゆぽちゃんは私より5歳も年下のスラーっと背の高い、色白の妊婦さんで『京美人』！！！
ふんわり優しい雰囲気が漂う女性です♪


ランチはゆぽちゃんのおウチの近くの『Mel Lance』ってフレンチのお店。
この日までに二人で相談して決めたんです♪
（ゆぽちゃんは以前にも来た事があるみたいだけどね。）
とってもオシャレな店内なんだけど、気取りすぎて居なくて気軽にフレンチが楽しめるお店。

前菜3種（タコの木苺ソース、サーモン、・・・・・（なんだっけ？）
　　　　　木苺がタコと合うの〜？と思ったけど違和感全く無く美味しい
春キャベツのポタージュスープ
メインはお肉のラタトゥユ添え、ピリ辛ラタトゥユに柔らかお肉が美味しい♪
パン2種
シフォンケーキ、フワ〜と柔らかくてしっとり♪
紅茶

コレで1500円！かなりお得ですよね。

『Mel Lance』でかなりおしゃべりしてもう流石に長居は出来ないかな〜と言うコトで
ゆぽちゃんが『うちでお茶でも』と誘ってくれました♪
妊婦さんを遠出させても悪いと思ってゆぽちゃんのおウチの方まで来たのに
逆に気を使わせてしまったかも〜ごめんよ！ゆぽちゃん。
それでも図々しくお邪魔しちゃいましたけど。

ランチ食べたばかりでお腹いっぱいのはずなのにゆぽちゃんのおウチに行く途中の
『京洋菓子　ジュヴァンセル』ってお店でゆぽちゃんにお茶プリンを買ってもらいました〜♪
ココの店にも美味しそうなスイーツがたくさん！
お腹がいっぱいじゃなかったら3〜4個選んでいたかも（笑）

ゆぽちゃんのお宅は掃除がしっかり行届いていてとっても綺麗！！！
ホントに冷蔵庫もピカピカッで並みのキレイさでは無いの！！！素晴らしすぎる！！！

ゆぽ宅でも喋って喋りまくって、悲しいお別れの時間が・・・
時間がどれだけあっても足りないわ！！！

お土産に頂いた『白雪ふきん』。
以前、ゆぽちゃんが『白雪ふきん』のプレゼント企画をしていた事があって
凄く欲しい〜って申し込んだけど外れちゃって・・・今回、貰えてとっても嬉しい♪
大事に、大事に使わせてください〜。

ゆぽちゃん、遊んでくれてありがとう！ホントに楽しかったよ〜。
また、Babyが産まれたら逢いにいくね♪♪

スワンソング (2007/09) 大崎 善生 商品詳細を見る

内容紹介情報誌編集者の僕は、同僚である由香との3年に及ぶ恋愛を捨て、アシスタントとして入社してきた由布子と付き合うことを選んだ。しかし、そこから歯車が狂い始める。由香から由布子への無言電話など、嫌がらせの数々。僕が由布子を支えていかなければならないと決心する。

しかし、その直後、別れた由香が自殺。由布子はさらに心を閉ざし、壊れていく。自問自答しながらも、由布子にすべてを尽くす日々。しかし、ある日、僕は由布子から別れを告げられる…。ラスト1ページまで突き抜ける哀しみのラブストーリー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作品紹介より）

とっても評判の良い恋愛小説みたいですね。
でも、重い〜暗い〜。
何より主人公の男が好かん！！！ちょいとイラッとくるね。

泣きたい時、胸がキュッと締め付けられる恋愛小説が読みたいときにお薦め。

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旦那と長男が大好きな『豚の角煮』♪
いつもあっという間に無くなってしまうので、今回は2パック『豚バラブロック』使いました。

前日から煮込んで脂抜きした豚チャンは食べやすい〜。
今回は次男が
『美味しい♪好きになったかも』
なんて嬉しいコトを言ってくれたわ！！！
でも、気まぐれチャンなので次回は期待できないけどね・・・。

時間も掛けて大量に作った角煮だけど
お弁当に入れられないのが残念よね〜。
脂が白く固まった角煮！想像するだけでコワイ・・・。
この器、この前買ってもらったモノなんだけど・・・・。
実は今回失敗を（泣）

脂ぎった角煮チャンをそのままよそってしまったのね・・・
結果、器に脂染みが出来てしまって（泣！）
使う前に器をお水に漬けるだけで、油染みしないように出来るのに
悔やんでも悔やみきれない！！！

旦那さんごめんなさい・・・これからは大事に使っていきます・・・。

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もう誘拐なんてしない (2008/01) 東川 篤哉 商品詳細を見る

下関の大学生・翔太郎がひょんなことから知り合ったのは、門司を拠点とする暴力団花園組組長の娘・絵里香。彼女がお金を必要としていることを知り、冗談で狂言誘拐を提案したところ絵里香は大はりきり。こうしてひと夏の狂言誘拐がはじまった。
いっぽう、そんなこととはつゆ知らない組の面々。身代金を要求する電話を受け、「組長よりもヤクザらしく、組長よりも恐ろしい」絵里香の姉・皐月が妹を救うべく立ち上がる。キュートな姉妹、トボけた翔太郎、個性豊かなヤクザたちの活躍が楽しいユーモア誘拐ミステリー。
(出版社あらすじより）

この方の本は初めて読みましたがユーモア、ギャグをまじえた文章を書く人のようです。
軽い感じできっと好きな人は好きなんだろうな。
私はこういうノリはちょっと・・・。

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先週木曜日、さくらさんと待ち合わせして京都の宇治に行ってきました♪
宇治と言えば『平等院』！！！
平日って事もあってか観光してる人は少なかったけど修学旅行生がいましたよ。

大きな修繕とかされていないのか、思った以上に古めかしい建物なのね！
庭園はあまり大きく無いんだけど、立派な展示室がありました。

宇治駅に着いたのが11時。
4時半には宇治を出なければいけなかったので時間が無い！！！
とりあえず、ランチを食べようって事で（早っ！）駅から近く早い時間に開いている
『パティシエ　山川』でお昼ご飯。
スイーツのお店だけどランチもやっているんです♪


デザート付き2100円ランチ（デザートなしは1575円）。
・冷製ロワイヤルスープ、オニオンフォカッチャ。（洋風茶碗蒸しみたいな感じ）
・小さなサラダ
・サーモンと帆立貝のミルフィーユ仕立て。（美味しい！！！ソースもめちゃウマ！！！）
・なつかしのウー・ア・ラ・ネージュ、コーヒー
　ウー・ア・ラ・ネージュって何？って思ったけどメレンゲにカラメルがかけてあって（固まってアメ状態）
バニラソースに絡めていただくの〜コレもおいしい♪

お腹もいっぱいになって腹ごなしに『平等院』へ行きました（写真は前後してますけど・・・）
平等院を見るのに思ったより時間が掛からなかったので、宇治川眺めながらのんびり〜
最後は宇治のメイン（？）

『中村藤吉』！！！
暖簾をくぐると手前にお茶とお土産用スイーツ、奥に行くとスイーツが食べれる喫茶があります。
平等院も商店街も人が少なかったのに、喫茶の前には人があふれてる！！！
どこからこんなに大勢が集まったのか！？
待ち時間は15分くらいだったかな？

私が頼んだのは生茶ゼリー、竹の器入り720円なり〜♪
甘さかなり控えめ、お茶の味が濃くて量は多いけどラクに完食！
ゼリーのプルルン加減も最高でした♪
さくらさんが頼んだのは『パフェ』です。680円だっけ？
スイーツもウマウマで満足で〜す。

ホントは宇治川も超えて行きたいところは沢山あったんだけど・・・
今回は時間無くこれでお終い。
京都ってホントに楽しい〜♪さくらさんまたお付き合いくださいね！！！

パティシエ山川（ヤマカワ）
TEL 0774-20-5102
住所 京都府宇治市宇治壱番70
営業時間 10:00〜20:00
定休日 火曜・第３水曜
（ランチは11：30〜14：00）

ちょっと前にお店で食べた『パエリア』がとっても美味しくて家でも作ってみたくなっちゃった〜。
スーパーでサフランを買おうと思って高くて悩んでいたところ
すぐ横にあったFAUCHONのパエリアミックスの方が安くて、簡単に出来るみたいだったので購入・・・。
パエリア鍋が無いからフライパン
結局、ブイヨン要らずの『簡単パエリア』になっちゃいました。
それでも、旦那と私は満足〜子供達は『苦手！！！』って一口しか食べてくれなかったわ。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

月曜日、箕面マーケットパーク　visolaに入ってる『京とうふ　衣の郷』へ行ってきました。
ランチブッフェは1600円だったかな？
厚揚げ、がんも、お豆腐料理が多くてとってもヘルシー！！！
小さいお子さん連れの方もたくさんいました♪

お料理の種類も多くて、味も美味しい♪豆乳汁が飲めて嬉しかった〜
デザートがもっと充実してるともっと嬉しいけど、充分満足できるお店でした♪

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

keikoさんからのお土産♪
GW明け、学校の用事とかあって私は何も買って行けないから
『手ぶらでお願いします！』ってお願いしたのに美味しいお菓子をいただいちゃいました！！！

コチラは『ミオール神戸』のパリの香り。
さっくり生地にオレンジの香りが爽やかなお菓子。


コチラは『菓子sパトリー』のクマの形の焼き菓子！！！
『菓子sパトリー』と言えばミルキッシュジャム♪大好きなんです！！！
ケーキも2度ほど食べたコトがあって神戸の有名店です♪

お菓子も残りわずか・・・大事に食べます♪
keikoさんありがとう〜ごちそうさまでした♪

テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ

先週の金曜日、なんばで『日々の生活＆おやつ日記』のkeikoさんとお食事してきました♪
keikoさんと逢うのは一年ぶり2回目〜久しぶりの再会です。



ランチはなんばパークスにある中国創作料理『シノワーズ厨花』。
『美人（べっぴん）ランチ』をいただきました！！
お肌がプルルン綺麗になれるそうです♪
前菜、枝豆と豆乳スープ、ホタテのチリソース、豚バラトウチ蒸し。
ホタテのチリソースが辛くて、熱くて美味しい〜でも、ちょっと甘め。
この4品でかなりお腹もいっぱい！


ラーメンかチャーハンを選びます、デザートは数種類店員さんが持ってきてくれて選びます
お代わりもOK！！！後はコーヒーor紅茶でお腹いっぱい〜。
キレイになったかしらね？

keikoさん、楽しかったよ〜！！！
また、大阪に来るときは声掛けてくださいね♪

テーマ:今日のランチ！ - ジャンル:グルメ

GW珍しく家族揃ってお出かけ。
兵庫県三田の『花のじゅうたん』
一面『芝桜』が咲いているのです。

ホントに何も無い山の中にあって
高速道路を使って来たんだけど花が咲いてるのみ・・・
綺麗なんだけど、これだけで入場料大人600円（子供は忘れた）。
山道もホントに狭くて対向車が来ると大変！
そこまで大変な思いしてお金掛けて来る所ではないね・・・。
焼き栗購入〜、大きい栗だったけど7個くらい入ったのが500円、これまた高い。
でも、美味しかったからこれは許せる。

このまま帰るのもね・・・と言うコトで
年間パスポートもある『神戸フルーツフラワーパーク』へ寄りました。

パッと見は綺麗だけどよくみるとチューリップが大分しおれてます。
今回『フルーツフラワーパーク』は3回目なんだけど
GWってこともあって今まで見たことも無いくらい混んでた〜。
ココは何があるって訳じゃないけど、建物もステキだし好きなのよね。

やっぱりGWは道路も混むしお出かけするなら近場がいいのかしら・・・。

GW中、子供が学校へ行ってる間に旦那と二人で出かけました。
まずはランチ。
前々から気になっていたお店『はーべすと』全国展開しているし美味しいのかな？
なんて思って入りました。

期待も大きすぎたせいなのかちょっとがっかり。
でも、旦那がアサリを食べまくってました・・・。
家だと家族全員が大好きなアサリ、思いっきり食べられないもんね。

その後は『箕面の滝』、紅葉の時期に行って以来です
新緑が綺麗な時期に来てもとってもステキ♪
紅葉の『箕面の滝』は→　→　→コチラ

車で山を下っていくとおサルが道端にたくさん！！！
山道を歩いてる人も多いのに・・・おサルに出会ったらコワイなぁ。

スーパーで身もしっかり付いた大きい『ひざ軟骨』が売っていたので
家族も大好きから揚げを作りました。

から揚げは各ご家庭定番の味付けがあると思うけど
ウチはちょっぴり韓国風（？）の下味、食べるとそうでもないけど・・・。

生姜、にんにく、醤油、八丁味噌、酒、豆板醤、ハチミツ、お酢の下味で
片栗粉をつけて揚げます。

コリコリ軟骨から揚げ、美味しい〜♪


から揚げを盛った器、GWに購入しました♪
私、器を見るのとっても好き！！！
もちろん、ステキな器に出会うと欲しくなっちゃうんだけど
『この器いいなぁ〜欲しいなぁ』と旦那に言うと殆んどOKが出ません・・・（泣）

服も靴もバッグも雑貨も本も大体どんなモノでも
『欲しかったらジャンジャン買っていいよ』と言ってくれる旦那だけど
器だけは『そんなに必要無い！』って許してもらえないの

それがGWにショッピングモールへ行った時に
『もうすぐ母の日近いし今日は気に入った器すべて買っていいよ』って言ってくれたの！
嬉しくて舞い上がっちゃったよ〜。
でも、ショッピングモールそんなに器も充実してなくて・・・
最初は『コレもコレもコレもコレも買うから〜♪』ってたくさん持ってたんだけど
冷静に考えるとそんなに気に入って無いような・・・ちゃんと使いそうなモノだけ選ぶと
最終的に買ったのは器が２つとお皿（同柄）2枚のみ（泣）
買ったからには大事に使わせていただきます♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

GW終わっちゃいました！！！
学校はカレンダー通りなので連休って言うのは最後の４日間くらいだし
部活もあって遠出は出来ませんでした（泣）

子供達が学校へ行っている間に旦那と京都へ〜♪
高速道路が混みそうなので電車で京都駅、そこから歩いて行ける『教王護国寺（東寺）』へ。

東寺と言えば五重塔！でも、それ以外は思ったより見ごたえが無かったなぁ
そんな事言ったらバチが当たる！？

京都駅に戻ってお昼ごはん屋さん探し、
駅ビルに入ってるお店はどこかで聞いたコトがあるお店の名前が多くて
（京都の２号店、３号店とかチェーン店）
結局、持っていた本からランチのお店をチョイス。


タクシーを飛ばして京都市役所近くのお店　『トラットリア　ニーノ』と言うお店へ
とっても和な佇まいだけどイタリアン〜♪



旦那も私もパスタセット1300円くらいだったかな？
このお値段で飲み物が付いてくるととっても嬉しいんですけどね・・・。

デザートも追加しなかったので食べ終わってすぐに次のお店　『京はやしや』へ
旦那が本の『和スイーツ』ページを見て一目惚れ！
姉妹店の『林屋茶園』が川崎のラゾーナや横浜そごうにもあって
私は何度か食べたコトがあったので『美味しいんだよね〜』って言ったら
『お前だけ食べたのかぁ〜！！！』と言われたので「京はやしや」へ付き合ってあげました（笑）

私は特製あんみつ、旦那は抹茶パフェ。
あんみつ写真じゃ分かりにくいけどデカっ！！！
それでも美味しくて全部食べられちゃうから凄い・・・。


お腹も満足したところで『知恩院』へ
階段も多くて食後の運動に最適、景観も最高♪
時間があまり無くてサッと見ただけだったけど、また来たいなぁ♪