コチュジャンソースがとっても気に入ったので今度は和え物。
今回はちょっと辛さを抑えて作ってみました。
コチュジャン 小1、味噌 大2/1、みりん 小1、水あめ 小1、醤油 小1
おろしニンニク、生姜すりおろし少々。
鶏肉（ササミでも）お好みの量、ニラ 1/2束 と和えてゴマを振り掛ける。
辛さを抑え気味と言ってもピリ辛〜ご飯が進みます。
私がいま使っているコチュジャン。
このコチュジャンとっても辛い気がする・・・
以前使っていた瓶入りのコチュジャンはなかなか辛くならなくてドバドバ使っていたような・・・
商品によってかなり、辛さ、甘さが変わってくるような気がします。
作ってみたいという方は味見しながら調節して下さい！！！
昨日、無事卒業式を終えました〜♪
おめでとうのコメント、メールをたくさんありがとうございました！！！
私はやっぱりボロボロ泣いてしまいました・・・そんなに泣いてる人居なかったような。
長男の成長が嬉しいのはもちろん
大阪に引っ越して1年での卒業、こちらでの学校生活に不安が大きかった分
先生やお友達にも恵まれて無事、笑顔で卒業できたのがなにより嬉しかった〜。
でも、6年間あっという間だったなぁ、成長するのが早すぎです（泣）
