里芋料理の中で一番好きかもしれない『イカと里芋の煮物』。
イカの旨味が里芋に染みて美味しいんですよね♪

もっと、煮汁がぬめりがあってネットリしたのが好きなんだけど
今回は乾いた感じの煮物になってしまいました。

作り方
酒　1/4カップ、砂糖　大２、醤油　大３を火に掛けてフツフツしたらイカを入れて火を通す。
イカはすべて取り出して
下茹でしてあった里芋に2カップほどの水を入れてイカの旨味が出ている調味量を入れて20分ほど煮る
仕上げにイカを戻して出来上がり♪

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オカンからのメール (2ちゃんねる新書) (2007/11) 2ちゃんねる新書編集部 商品詳細を見る

前回ちょっと重めの内容の本だったので、今回は気楽に読める本。
『オカンからのメール』なんてちょっぴり泣けちゃったりするかなぁ？と思ったけど笑えました〜♪

私が時々ケラケラケラと笑っているので、長男も気になったようで
私が読み終わってから読んでました。

2チャンネル系の本（携帯小説とか）って横書きなのが慣れないなぁ
省いて良さそうなスレもあいだ、あいだに入ってくるしちょっぴり苦手
『電車男』も数年前に読みにくくて挫折しちゃったんだ・・・。

でも、笑えて、世のオカンは可愛いね〜って思える本でした♪

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