去年はバタバタしていて本が殆んど読めなかった・・・。
今年は思う存分本を読む〜〜〜♪益々、引きこもりになりそうだけどね。

最近は読んだ本のタイトルを見ても読んだ事ないと思って何度も図書館で借りて来ちゃう事もあります。
数ページ読んで『この話は知ってるぞ！！！』って思うんだけど、
そのまま読み進めても最終的にどうなるのかハッキリ覚えていなかったり。

長男には『いいなぁ〜、同じ本で何度も楽しめるじゃん』と言われますが・・・

そこでブログに読んだ本の記録をつけようと思います！！！
にんにんちゃんが読んだ本をブログに残してて『コレいい〜♪』って思ったの！！！
これで何度も同じ本を借りる事が無くなるだろう♪

今年最初に読んだ本はコチラ。
まあまあ面白かったって言うか読みやすかった。
小難しくて集中して読まなきゃ訳がわからない本は苦手だから
『読みやすい』とか『泣ける』って言うのが好きなんです。

扉は閉ざされたまま (ノン・ノベル) (2005/05) 石持 浅海 商品詳細を見る

テーマ:本の紹介 - ジャンル:学問・文化・芸術

私はめちゃくちゃ『ぶり大根』が好きなんだけど、前回作った時は誰も手を付けてくれなかったの
だから作れずにいたんだけど・・・
今回は皆が食べてくれなくてもいいや〜一人で平らげてやるってな勢いで作ったら
『やっぱ、ブリ旨い〜』って子供達ガツガツ食べるじゃん・・・。

味付けも前回と全く同じなんですけどね。

作り方
ブリのあら　500ｇくらいに塩を振って30分ほど置いておく。
30分経って身がしまったらたっぷりのお湯にアラを入れてサッと茹でる
表面が白くなったら水にとり血やうろこを取り除く（丁寧にやらないと臭みが残ります）

大根1/2本を食べやすい大きさに切って透き通るくらいまで煮る
スライスした生姜を1片、１cm幅に切ったネギ１/2本、アラを入れ
砂糖　大2と1/2　しょうゆ　大４、みりん　大３、酒　大２を加えて30〜40分煮たら出来上がり。
面取りした大根を塩昆布と和えて、暫く置いておいた物。
捨てるのが勿体無かったもので・・・、コレ作るんなら大根の皮も捨てなきゃ良かった。

　
　　

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ