レシピブログさんの『和香り』のモニター投稿が今日までだったので
昨日急いでお料理に使ってなかった『粉山椒』を使いました。
でも、山椒って『うなぎ』とか『中華』ってイメージで・・・何に使っていいのかかなり悩んで
結局、出来上がったお料理にパッパッと振りかけただけです。

油抜きした厚揚げをフライパンで温めて火を止め
醤油　大２、みりん　大２、お水（だし汁の方がいい）　大１を混ぜたのをフライパンに入れて
厚揚げに絡ませながら温める
器に盛って、たっぷりネギ＆粉山椒をかけて出来上がり。

ネギの香りにも負けない『粉山椒』の香り、とっても美味しかったです。
やっぱり『粉山椒』は甘辛によく合いますねぇ♪




続きは『和香り』の感想です♪

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『万博公園』近くにあるパン屋さん『Mille Village』ミル・ヴィラージュ。
こじんまりした、とても可愛いパン屋さんです。
お店の中のディスプレーもパン屋さんっていうよりお菓子屋って感じでステキ♪


左上：黒豆がゴロゴロ入ったパン
右上：ナッツのデニッシュ（？）
左下：栗がゴロッと入ったパン
右下：クリームパン

一週間以上前に食べたので味の記憶はかすかなんだけど
クリームパンは甘くないクリームにビックリです・・・。
この中では黒豆パンが一番美味しかったんだけど
全体的に卵の味がフワッとくるので、ちょっと苦手かなぁ。
あと、パンはとっても小さいのでお値段がとても高く感じます。

このお店はハード系のパンがお薦めみたいなので、
次回はハード系を買ってみたいと思います。
（バケットを買ったけど私の口には入らなかったの〜）

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