一昨日、梅田へ出かけてから喉が痛い・・・風邪を拾ってきてしまったようです。
昨日はテレビも見ず、本も読まずひたすらボッ〜と緑茶や紅茶をすすっておりました
家にある食材が手羽元、レンコン。筑前煮風の味付けにしようかと思っていたけど
夕方に近づくにつれ目がウルウルしてきて、これは本格的にヤバイなぁ、と
生姜、ニンニク、豆板醤をたっぷり使って中華風炒めにしました。
味付けは酒、オイスターソース、醤油、ウェイパー。
味は鼻も詰まっていたのでイマイチわかりませ〜ん。
昨日も長男がレンコンをパクリ！（次男はレンコン大好物だけど長男は嫌いなの）
『最近、いろんなモノが食べれるようになったね〜♪
この前の鮭のホイル焼きの時もしめじ食べてたしさぁ』って言ったら
『この前のしめじはかなり無理した〜、レンコンも嫌い』だって・・・
克服した訳では無かったんだぁ・・・。
でも、苦手でも一口食べてみるってコトは大事な事！
作った人に対しての礼儀でもあると思うので
これからも苦手な物にもガンガン挑戦して欲しいなぁ。
