大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
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Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

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夏休み中に出かけた和歌山で買った梅干があったので『梅肉和え』を作りました。

旦那が嫌いな梅干料理なので小鉢にちょっぴりだけ〜
いつも夜ごはんは私と子供たちで食べるのでバレない、バレない♪

ササミ(一つ)はお酒を振ってラップをかけてレンジでチン♪
そのまま冷ましておきます。
大根は(5cmくらい)いちょう切りにして塩もみ。

梅干(大きめ1個)は包丁で叩いて、だし汁(小1/2)醤油(ほんのちょっと)を加えて

割いたササミと大根と梅肉をあえるだけ。

大根もパリパリ、ウマウマでした・・・が!!!
食事中に旦那が帰ってきたよ〜『なんで????』ありえないくらい早いし。
まぁ、ちょっと嫌な顔をされたくらいですけどね。


昨日、長男が負傷して帰って来ました・・・。
やっぱり、運動会での組体操の練習中に負傷したそうです。
どうやら、肩車をされた状態で転倒をしてお尻の上の方を打ったみたいで打ち身程度・・・
長男は私と大違いで体重がかなり軽い〜なので組体操でも持ち上げられたり
上になる事が多いのです、やっぱり転び方が悪いと骨折しかね無いなぁ。

やっぱり気を抜けない『カルシウム強化月間』!!!
最近は寝る前に『黒豆ココア』を飲ませてます。
牛乳だけでは飲めなくても、ココアならなんとか飲めるらしい。





テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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