ちょっと焼き色が足りませんが・・・。
大阪にきてから、初めてのお菓子作りで〜す♪
めっちゃ、甘甘なクッキーが食べたくて『ヨッシャ〜チョコたっぷり入れたる〜』
と気合を入れて作ったクッキー。
う〜ん、アマアマでウマウマ〜♪
バター 100ｇ 薄力粉 200ｇ 砂糖 85ｇ（チョコ多目なので砂糖気持ち少なめ）
板チョコ 2枚 卵 1個 ベーキングパウダー 小1/2 バニラエッセンス 少々
塩 ひとつまみ
室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
室温に戻した卵をほぐして入れバニラエッセンス、塩を加えて更に泡立て器で混ぜ合わせる。
ふるい合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムべらでさっくり混ぜる。
刻んでおいたチョコを入れ軽く混ぜる。
鉄板にオーブンペーパーを敷き、スプーンで生地を並べる。
170度で15分焼く（オーブンによって時間は変わります！！！）
お菓子星人の次男は大喜び〜〜〜♪
全部無くなってから『また、すぐに作って〜』って可愛い反応♪
長男は『チョコ無しでも良かったなぁ』・・・・。
旦那は『ホワイトチョコも入ってたらもっと嬉しい！！！』
皆、反応がバラバラだよ〜次回は何を作ればいいの？？？
