『鶏ハム』やっと作りました〜。
ずっと気になっていたんだけど、下味つけて二日間
茹でて冷まして、冷蔵庫にいれて一日かかるのでなかなか挑戦出来ませんでした・・・。
だって、待ちきれないなぁ・・と思って。

作り方もいろいろあるみたいだけど、私は皮を付けたまま一応タコ糸で縛って作りました〜。
次回はどんなお味で作ってみようかな？

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土用の丑って事で今夜は『うなぎ』〜♪
「ひつまぶし」ッぽく小さめに切って（うなぎが少なかったからね）薬味もネギを用意しました。
ダシは用意してないのでお茶漬けは無し。

今夜、うなぎを食べることは1週間くらい前から決めてたの。
週に一回くらい『この食材を食べましょう』って決まった風習があったら夜ご飯考えるのが楽チンなのになぁ。


今日、マックに行ったら『マックフルーリー　キャラメル＆オレオ』の先行発売をしてた〜！！！
キャラメル好きの私は８/３の発売を心待ちにしていたのに先行発売とは！！！
もちろん購入〜♪ほんのりキャラメル味で旨いよ！！！
カメラは持ってなかったから写真撮れなかったのが残念〜・・・。
この夏は『マックフルーリー　キャラ＆オレオ』にハマリまくりだろうなぁ。

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土曜日、遅くまでグ〜タラ寝ていたら
『起きろ！！！京都に行くぞ！！！』って旦那にたたき起こされた・・・。
先週行った『嵐山』が相当気に入ったのか、旦那までが京都好きになったみたい。

これから京都通になる為にもココは押さえておきたい『清水寺』。
うちの夫婦は高い所が苦手だから足がすくむ・・・


階段が狭いからか、とっても混んでるように見える『地主神社』。
「えんむすび」ってもう私達には関係無いんじゃ・・・
息子達にもまだ早い気がするし・・・。

なぜ？ウサギ？？？まさかウサギちゃん、あなたが縁結びの神様〜？

『撫で大国さん』は撫でる場所によってご利益がちがうんだって。
私は『たわら』家内安全・夫婦円満にしておいたよ。
長男『手』勝運・芸事上達、テニスを頑張りたいって事だね〜
次男は『福袋』金運・商売繁盛・・・・欲がありすぎ！！
旦那は何処を撫でてたか知らな〜い。


『甘味』が食べたくて祗園へ
さくらさんとrioさんと京都に遊びに来たときは平日で
ココ『京きなな』の前を通ったときはお客さんもいなくて
『ココは甘味屋さん？』とおもっちゃうくらいだったのに
土曜日は凄い行列が出来てる・・・とっても時間が掛かりそうだったので

『お持ち帰り』でアイスを購入。
石畳では食べ歩き禁止なのでちょっと離れた所まであるいてパクパク。
「きなこ」が混じったアイスで『黒糖味』はきなこの味のほうが勝ってたかな。
『よもぎ』も予想を裏切らない「よもぎ！！！」ってお味。
ご馳走様でした♪

次回は何処に連れて行ってもらえるんだろう〜？
お店もしっかり調べて連れて行ってもらわなくちゃ〜。

冷蔵庫で萎びかけたレタスを発見〜♪
ちょっとサラダに使うには勇気がいるし・・・スープにしてみました。

実はレタスを温めて使うのって初めて〜
炒めたり、茹でたりしても美味しいらしいけど、我が家はいつも生で食べてました。


お水にブイヨンを溶かして、塩、胡椒、ベーコン、たまねぎを入れ。
煮崩れるのが嫌なのでジャガイモはレンジでチンして、レタスもサッと温めるだけ。
あっという間に出来ちゃうスープ♪

レタスはシャリシャリ感が残ってていい感じ〜♪
寒い日ならコレにバターを加えてコックリしたお味で食べたいなぁ。


夏休み〜あっという間に1週間・・・。
1週間しか経ってないというのに、今日は長男（6年だけ）登校日！！！
それでなくてもほぼ毎日、プールに行ってるのであんまり夏休み気分じゃないのよね〜。

毎日、午前中に次男がプールで午後から長男がプール・・・。
しかも、次男が帰ってくるのを待って昼ごはんを食べてたんじゃ
長男が午後のプールに間に合わないのでいつも2度手間で面倒〜〜〜！！

プールで合ったお友達と遊ぶ約束もしてきちゃうから、家にも居ない！
『夏休みは何処に出かけようか〜♪』ってすごく楽しみにしてたのに・・・
早く、子供と3人で京都？神戸？遊びに行きた〜い！！！

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旦那が『野菜がたくさん食べた〜い』と出勤して行ったんだけど。
野菜って量？？？種類？？？よく分からないし、サラダに力入れちゃえ〜。
この前、近所のカフェで食べた生ハム入りのサラダが美味しかったので
レタス、ベビーリーフ、紫たまねぎ、アボカド、生ハムを入れたサラダをたっぷり作りました。

たっぷり、作りすぎて盛り付けが下品だわ〜・・・。

息子達は野菜を少しと生ハムを大量に食べてて、生ハム追加したんだけど
旦那が食べる頃には生ハムだけ無くなってました・・・旦那は好きじゃないからいいけど。

家には『胡麻ドレ』しかなかったので『チーズドレッシング』も作りました。

クリームチーズ、牛乳、にんにくすりおろし、塩、酢、黒胡椒、パセリみじんぎり。
分量は味見しながらだったから計れず・・・。
キュー○ーの『シーザーサラダドレッシング』のようなお味です。

家族は皆、『胡麻ドレ』・・・チーズドレッシングは私しか使わなかったよ・・・。

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暑いとキッチンで火を使うのも辛いですよね・・・。
夏のご飯の仕度って汗ダラダラ〜でまるでスポーツの様。

そんな時、とっても助かるのはYOMEちゃんレシピ第２弾〜!!!
『YOMEの楽チン☆レシピ』に載っていた『しっとりバンバンジー』♪

昼間にチョチョイと用意しておいて後は楽チン。
タレにラー油を加えて『チョイ辛バンバンジー』をいただきました。
YOMEちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう！！！

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ウチの近所にもこんなに可愛らしいケーキ屋があったのかぁ〜と喜んで入ったお店。
残念ながらテイクアウトのみ。


最近のケーキ屋さんって300円後半が当たり前って感じだけど
ここのケーキは280円くらい、一番高かったのが『ティラミス』で320円だったかな？？？
ケーキも高さは無いけど、カットは大きめ。

私は右側の写真、コーヒー味のケーキを昼間にいただきました。
『甘い！！！甘すぎる』甘い物が大好きな私が身もだえするくらい甘い！！！
夜にショートケーキを食べたら、少し甘めかな？と思ったけど
私好みにクリーム多めで美味しかった〜。
『ティラミス』もやっぱり甘め・・・でもお酒の風味が利いててコレまた美味しい〜♪

次回からは『ショートケーキ』と『ティラミス』購入決定！！！


今日は我が家にエアコンが付きました〜♪
とりあえず、リビングと子供の寝室。（夫婦の寝室は8月に入ってから）
日曜に電気屋に行ったら、『火曜日に工事に伺います』って早いね。

エアコンが付いたらすぐにでも使いたい次男が『暑い〜暑い〜〜〜』って・・・うるさ〜い！！！
全然暑くないし、午前中は学校のプールへ行っていたというのに。
この先が思いやられますよ〜〜〜。

でも、今年は冷夏なの？？？
コノ間まで『猛暑』になるって言ってたのに。
暑すぎるのは困るけど、夏らしくなってくれるといいんだけどなぁ。

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むか〜し、むかし、よく食べに行った『ラーメン　横綱』
結婚する前なんだけど、その頃は『こってりラーメン』ってあんまり無かったんだよね・・・。
で、愛知県から三重の四日市までよく食べに行ってた！！！
京都中心に店舗があって、今では愛知県くらいまで（？）店舗が広がってるらしい。


若い頃はスープまで飲み干してたんだけど
久々に食べたラーメンは『濃い〜〜〜〜。』
スープ飲み干せません！！！コレって年取ったから？？？
まぁ、塩分取りすぎにもなるし良しとしよう。

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土曜日、お昼ちょっと前に『今日は雨降って無いじゃん！京都に行くぞ！！！』
と、突然決定・・・下調べもないまま京都の嵐山にいきました。

雨には降られなかったけど、ドンヨリ暗い曇り
でも、夏休みが始まったとは思えないくらい涼しかった〜♪
写真の『渡月橋（とげつきょう）』近くの駐車場に車を止めて
一日800円だから観光地にしては良心的なお値段よね。



電車に全く興味がない子供たちだけど『トロッコ列車』に乗ってみる。
子供のたちの為に・・・と言いながらも絶景に感動〜♪

私たちはトロッコで往復してしまったけど、船で川を下る『保津川下り』もあって
コレは絶叫マシーン嫌いな長男が嫌がるだろうな・・・と思ってたのに
『帰りは船で帰ってみたかった』と言われちゃった〜。
次回のお楽しみだな・・・。



やっぱり外せない『甘味』。
でも、子供がいると『ココの店には食べれる物がない〜』とかうるさくて・・・
なんとか入れたこのお店〜食べれるモノって・・・二人とも団子???

私はやっぱり『抹茶氷〜』。
ムフフフ〜旨い！！！

川沿いの道を歩いてみたり、竹林の道を歩いてみたり〜
なんだか、のんびり、充実した午後となりました。

今シーズン『初・枝豆』！！！私、枝豆大好き！！！

『オーブンで枝豆をサヤごと焼くとお味が凝縮されて美味しい』と聞いたんだけど
オーブンは面倒だなぁと思ってグリルで焼いてみました。

塩水に３０分くらい浸して塩味をつけて、グリルにアルミホイルを敷いて
重ならないように並べて、強火で８分くらい焼きました。
ウチのグリルは両面焼きグリルなので、グリルによって時間は変わります。

塩茹で枝豆も作ったので、味を比較してみると
違う！！！食感もお味も違う〜。
キュッと硬い食感で豆の味がはっきりします！！！
焼きも茹でも好きだなぁ。


今日も子供たちのテニス・・・。
２つのスクールに通ってるんだけど、今日通ってる方は
スクールが終わって家に着くのが８：00くらいになっちゃう。

８：00から、ごはんの用意して食べるのは面倒・・・って訳で
今日はモスバーガーで夜ご飯。
『アイス抹茶ラテ』〜コレ美味しい♪

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昨日は子供たちのテニスがあったので、迎えに行く前にネギ豚を巻き巻き〜
あわせ調味料も混ぜ混ぜ〜で帰ってきてからサッと作りました。
子供にも旦那にもピリ辛がとっても好評！！
簡単でとっても美味しい〜♪

クックパッドのレシピを真似っ子させてもらいました〜
レシピはこちら→『ネギ豚コチュマヨ焼き』レシピは砂糖　２つまみになってたけど、ウチはハチミツ　小２で作っています。
甘めで子供も食べやすいお味になりました♪

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以前にも作ったことがある『軟骨ペペロンチーノ』。
久々に鶏の軟骨を発見〜♪
昨日は夜ご飯にお酒飲むつもりだったからスーパーですぐにメニュー決定!!!
酒の肴にばっちり〜。

『ペペロンチーノ』と言っても使ってるのはオリーブオイルでは無くてサラダ油。
白ワインではなくて日本酒少々。
ごはんのおかずとして食べる息子たちのために少〜し醤油を加えております。


ウチの次男はCM好き・・・いろんなCMのフレーズを口ずさむ。
最近、一番多いのがコレ『つぶつぶハイチュウ』
「お前、つぶつぶや〜ん」から始まって「つぶつぶハイチュウ〜つぶつぶハイチュウ・・・・・」
頭を離れなくなるんだよね、このフレーズ。
一人で居る昼間に私までが口ずさみそうになる〜〜〜

でも、このCM少し長いバージョンもある、長いバージョン見ると少し嬉しいのは私だけ???
私も結構、『つぶつぶハイチュウ』のCM好きみたい・・・♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

関西にチェーン店がたくさんある、お好み焼き屋『わらい』に行ってきました。
大阪名物の『たこ焼き』より『お好み焼き』の方が好きなんです。
大阪のお好み焼き屋さんって５軒くらい行ってるけど、どこもふんわり柔らかくて美味しい♪

東海や関東でお好み屋さんに行くと生地が出てきてお客さんが焼く店が殆ど
だけど、大阪はお店の人が厨房で焼いた物を出してくれるの。


かいわれ菜とマヨがかかった『京天焼き』。
ソース味ばかりでは飽きてしまうので、ココのお店に来たときには必ず頼む一品です。

　
焼きそばに飽きるとマヨと一味をかけて〜味のアレンジ。
追加に『京天焼き』を頼んだら、お店が混んできたこともあって時間をもてあまし・・・
マヨとソースで飾りつけ〜〜〜〜♪

このお店は店員さんの接客態度もとってもいいのよ♪

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3連休の最終日は『宝塚ガーデンフィールズ』へ行ってきました。
最初は曇っていたけど、そのうち雨が降り出しちゃいました。

せっかくキレイな花もたくさん咲いているのに
『これじゃ〜写真も撮れないよ〜』って不機嫌気味な私に旦那が
「雨の日じゃないと撮れない写真もあるんだよ」って。

あ〜確かに・・・雫に映った花もかわいいかも〜ってパシャリ。
（ちっちゃくてわかりにくいかな？？？）

でも、そのあとはかなり土砂降りでゆっくり花も見れなかった・・・
今度は晴天の日に来たいなぁ。


『宝塚ガーデンフィールズ』は英国風庭園「シーズンズ」と
「ドッグパーク」のエリアに別れているの。


雨が降る前にドッグパークの「ふれあいコーナー」へ行っていたの〜♪
蒸し暑いからダラリン〜としたわんちゃん多数・・・。

大型犬は触るとき緊張するけど、小型犬よりおとなしく相手をしてくれるんだよ〜！！！
もう〜とっても可愛い。
ワンちゃんとのふれあいに夢中でワンちゃんの写真が・・・少なすぎる・・・。

もっとたっぷり遊びたかった・・でも動物嫌いの長男が『早く帰ろう！！』ってうるさくて・・・。
そんな彼も一度だけ大型ワンちゃんをナデナデしましたよ！動物克服も近い！？

3連休の初日は旦那は出勤、台風が来るので外出も出来ず一日おウチでウダウダ〜。
買い物にも出かけられなかったので、家にあるもので炒めモノ。

にんにく、しょうがのみじん切りと豆板醤、油をフライパンに入れて火をつける。
香りが出てきたら、醤油と酒で下味を付けてあった豚肉を炒める。

豚肉に焼き色が付いてきたら、小松菜、もどした春雨を入れてさっと炒める。

お湯で溶いた味覇（ウェイパァー）砂糖、酒、醤油、オイスターソース（全部混ぜておいて）を入れて、フツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみを付け、粗微塵したネギをふりかけて出来上がり〜。


あっという間に出来ちゃう楽チン中華炒め〜
ご飯とよく合って食べ過ぎちゃう〜♪♪♪


最近、報道で『中国産』ってよく取り上げられますよね。
野菜とかは以前から国産のモノを買うようにはしていたんだけど
それ以外のモノでも原産国とかしっかりチェックするようになりました。

でも、今夜のおかずは『緑豆春雨』も中国産だし。
『豆板醤』、『オイスターソース』も私が大好きで愛用しているメーカー『李錦記』も中国原産のもの。

でもさぁ、中国のメーカーだってちゃんとやってる方が多いんだよね？
『李錦記』さんの調味料は美味しいしやっぱり信用したい♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

ちょっと焼き色が足りませんが・・・。
大阪にきてから、初めてのお菓子作りで〜す♪

めっちゃ、甘甘なクッキーが食べたくて『ヨッシャ〜チョコたっぷり入れたる〜』
と気合を入れて作ったクッキー。
う〜ん、アマアマでウマウマ〜♪

バター　100ｇ　　薄力粉　200ｇ　　砂糖　85ｇ（チョコ多目なので砂糖気持ち少なめ）
板チョコ　2枚　　卵　1個　　ベーキングパウダー　小1/2　　バニラエッセンス　少々
塩　ひとつまみ

室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

室温に戻した卵をほぐして入れバニラエッセンス、塩を加えて更に泡立て器で混ぜ合わせる。

ふるい合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムべらでさっくり混ぜる。

刻んでおいたチョコを入れ軽く混ぜる。

鉄板にオーブンペーパーを敷き、スプーンで生地を並べる。

170度で15分焼く（オーブンによって時間は変わります！！！）

お菓子星人の次男は大喜び〜〜〜♪
全部無くなってから『また、すぐに作って〜』って可愛い反応♪
長男は『チョコ無しでも良かったなぁ』・・・・。
旦那は『ホワイトチョコも入ってたらもっと嬉しい！！！』

皆、反応がバラバラだよ〜次回は何を作ればいいの？？？

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前に行ったパスタのお店で食べた『バジルクリーム』のパスタが美味しくて
また食べたくなったのでおウチで作ってみました。

と言っても、市販の『ジェノベーゼソース』に大２の生クリームを足しただけ・・・
『ジェノベーゼクリームパスタ』と呼ぶべきか？？？
お店の物と比べても濃厚さに欠けるけど、コックリ美味しい〜♪


パルメザンも多めにかけて、かなりのカロリーだと思われます・・・。
いつもはパスタを100ｇ茹でますが、今回は80ｇ。
それでもこってりパスタでお腹はいっぱい〜♪


今年の梅雨は雨が少ないなんて言われていたけど
結構降ってますよね？？？
昨日は天気も悪いなか、長男は学校のプールがありました。
帰ってきてから『寒いのにプールがあった〜明日もあるからよろしくね』って・・・
先生曰く『どうせ水の中に入るから水着は生乾きでも大丈夫だから』
アハハ〜なるほどね・・・

でも、バスタオルはプール用のコソコソ隠れて着替えれるようにボタン付き！！！
普通のバスタオルで代用は出来んのですよ！！！
まあ、堂々と着替えることが出来ればねぇ・・・

結局、乾燥機をかけたけど2日続けてプールは勘弁して欲しいなぁ。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

オクラ大好き、週に何度か登場する食材です♪
市販の白だしを使って簡単に『煮びたし』。
煮物の割合でお水を加えて
出汁の素とお酒も加えて煮ます。
冷めてから器に移して冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます♪

今日は（も？）湿度が高かった〜。
一人で部屋に居るとそんなに暑さは気にならないんだけど
長男が友達数人連れてきた途端『蒸し暑い！！！』
引っ越しでエアコンを処分しちゃって、新居にはまだエアコンが付いてないの・・・。

今週末は台風が来るみたいだけど・・・
雨風強くて窓も開けられないようだったらどうしよう・・・・。
台風被害も全国的にありませんように。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

昨日のお昼ご飯♪メープルシロップをた〜っぷりかけたパンケーキ！！！
写真はいっぱい重なってるけど食べたのは数枚よ（3枚も食べたんだけど）。
ちょっとふっくら感が足りず不満が残るけど・・・。
ベーキングパウダーがちょっと少なすぎたかなぁ。

サラダも何も無かったので『アボカド抹茶ミルク』。
コチラもちょっとアボカド入れ過ぎでドロンドロンの飲みにくいジュースになっちまった・・・。
アボカド、抹茶粉、牛乳、生クリーム、はちみつをミキサーでまわしました。
何となく健康になれそうかな？？

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

『Please make yourself at home』のSUNNYさんが作っていたおかずです♪
SUNNYさんのレシピはコチラ→『韓国風肉じゃが』
たっぷりコチュジャンを入れたつもりだったけど、まだまだ増やしても良かったかもなぁ〜
軽くつぶしたにんにくもトロリと煮崩れしてて、時々にんにくの欠片が口に入るとまた美味しい〜♪

SUNNYさん〜夏に向けて元気になれそうな、美味しいレシピをありがとう♪

私は『ジョン・ボン・ジョビ』が大好き〜♪
昨日はテレビに出ていて普段は見ない番組を
『あ〜ん♪かっこいい〜』
『う〜ん♪ジョンも老けたわねぇ〜』なんて興奮しながら観てたら
息子たちの冷たい視線・・・。
で、次男が私に聞くの〜
『この外人とお父さん、どっちがカッコイイと思ってる？』

『はぁ〜？？？？そんなの当然だよ〜ジョンに決まってるじゃん!!!』
そしたら次男が口をあんぐり開けて固まってる・・・。

子供って怖いね・・・わたしがこの世で一番良い男と思ってるのが
旦那だと思ってたんだぁ・・・
夢くらい見させてよ！！！って言いたいよ〜。

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イカがあったのでにんにくで炒めようと思っていたんだけど
フレッシュバジルを使わないともったいないなぁ〜
冷蔵庫を見ると今朝の残りのトマトも発見！
バジルとトマトは良く合うなぁ〜。
またまたジャガイモ発見！！！え〜い、全部入れてしまえ！！！
と、ごちゃごちゃしたイタリアンチックなおかずが完成〜♪
イカの旨みが出て美味しい〜写真は変な色だけど味はよろしい。


この間、『cafe copan』の近くでまたまた珍しいモノ発見！
『街角図書館』　コレっ！道端にあるんです！！！
借りたい人は持ち出して、読み終わったら返却するシステムらしい・・・。
大阪って面白いもんがいっぱいあるねぇ〜♪

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夏になると『生協』で時々注文する『広島つけ麺』。
辛いつけ麺なんだけど。
関東と関西では取り扱ってるメーカーが違うみたいで
今回のつけ麺は今まで食べたことがある『広島つけ麺』より更に辛い・・・。


麺を食べてて『辛〜い』のが我慢出来なくなったら
付け合せの茹でキャベツと豚肉で口の中を落ち着かせます。
辛味は調節出来るように別になってるから
うちの家族は最初からドバーっと入れすぎました・・・。
皆『ヒ〜ヒ〜』言いながらも完食〜。

『Welcome to the table cafe』のセーラちゃんがご自宅で
「辛い冷やし中華」って作っていたから、今度はウチで味付けしてみよう♪

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土曜日は子供たちが学校があったんだけど。
昼ごはんを食べに一度家に帰ってきてまた学校に出かけるという中途半端さ・・・。
旦那と遠出は出来ないし、ちょっと前から気になっていたカフェに行って来ました。

私が頼んだパスタセット　1800円。
食後の飲みモノも付きます。


旦那の注文したシチューセット　ブラウンソース　1500円。
ちょっとスパイシーなお味がしてかなり旨い！！生姜が入ってますね。


セットによってパンの種類は違うけれど（これは旦那の方）
サラダは凄い充実！！！いろんなお野菜と生ハム、ひよこ豆量もたっぷり〜♪
パンもとっても美味しいのです。
旦那の方に付いていたレーズンパンのレーズンも瑞々しくて美味しい！


私は400円プラスして『本日のケーキ』も付けちゃいました。
コレで400円？いいの？という種類、味、量！！！
お腹はパンッパン！！！

店内の雰囲気も、接客も、お味もとっても良くて満足、満足。
場所も目立つ所にあるわけではないけど、絶えずお客さんの出入りがありました。
子供は入れないみたいなので、また一人の時にきてみよう〜♪

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いつもより、ちょっぴり生姜を利かせた『たこ飯』です。
子供たちは『たこ飯』と聞いただけで嫌な顔・・・。
流石は関西、明石のタコ〜♪とても柔らかかったです！！


タコは小さく切って、生姜は千切り。
お米２合に　うすくち醤油　大2　お酒　大2を入れて炊くだけです。
（炊くときのお水は　大４減らしてくださいね）

お醤油はタコの色がキレイにお米に移るように『うすくち醤油』
うっすらピンク色なんだけど写真じゃ分かり辛いなぁ。


今日は久々のお天気〜♪
シーツを洗濯しまくり、やっと掛け布団を片付けて子供たちはタオルケットにしました。
私は一年中羽毛布団じゃないと嫌なのでそのまま。
タオルケットって軽すぎてなんだか寂しいの
どうせ、布団も抱きついて寝るだけなんだけどね・・・。

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今日は久々にスーパーに買いだしに行ってきました♪
スーパーでの買い物は一週間ぶりくらい？
いろんな食材を見ると、なんとな〜く作りたい物も思い浮かびますね♪
コレで夏バテ脱出！！！がんばろうっと♪

『アスパラのグリル焼き』コレめっちゃ簡単〜♪
アスパラ並べて、マヨかけて、ベーコン、クレイジーソルトかけて
グリルで焼くだけ！！！
作り方はコチラをみました→『カリッと！シャキッと！焼きアスパラ』

アスパラが得意ではない長男も進んで食べてくれました。
炒めるよりアスパラ独特の香りがしない分食べやすいのと
アスパラの甘味が味わえて美味！！！

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やっぱり、食欲が湧きません・・・。
お腹が空き過ぎて、頭がクラクラするんだけど
食べたい物が思い浮かばない〜
やっぱり、夏バテ？？？

でも、何か食べなくては！！！と作ったのがコチラ。
ごはんに鮭フレーク、ゴマ、大葉を混ぜて（この組み合わせ好きなの♪）
私の大好きなイクラも乗っけて！！！
後はツルツル入っていくようにトロロもかけてみました。

何だか『うどん屋さん』のメニューにある
「こちらの小ドンブリもご一緒にどうぞ〜」って感じのごはんだね・・・。

大葉とトロロを加えたのは正解だったかも〜♪
ちゃんと、完食いたしました。

あ〜もう、夕方だぁ・・・夜ご飯は何作ろう・・・・。

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なんだか、今年は夏バテしそうな予感・・・。
献立を考えていても何も思い浮かばないコトが多くて
家族で外食って話になっても『アレ食べたい〜コレ食べたい〜』って出てこない〜。
普段、食べることが頭の中の8割を占めてる私にとっては異常事態なのです！！！

そんな時に作ったのがコレ！！！
私が尊敬する『スバラ式生活』のまゆみさんが作ってみえた『だし』です。
暑い日でも火を使うことも無く、野菜を刻んでお醤油を混ぜるだけで出来てしまう
しかも、さっぱりして夏らしいさわやかなお味です。

今までお店で『山形のだし』を購入したことがあったけど
お店のは、キュウリとナスの浅漬けを細かく切った感じのお味でしたが
今回の手作り『だし』は大葉や茗荷が入って作ってるときからいい香り〜
この夏は頻繁に登場しそうです♪

まゆみさん、いつも素敵なレシピをありがとう♪♪♪

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