ウチの子供たちは『普通のから揚げ』が大好きなので『油淋鶏』を作るのはとっても久しぶり。
それでもモリモリ食べてくれましたけどね。
鶏肉は醤油、お酒で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げる。
ごま油で鷹の爪、みじん切りしたねぎ1本を炒め
醤油 大５ 酢 大１ 砂糖 大２ 酒 大２を入れて
煮立ったら『ねぎソース』の出来上がり。
揚がった鶏肉を食べやすい大きさに切って、ねぎソースをかけていただきます。
ウチはお酢、少な目です、これから暑くなってさっぱりしたのが食べたくなったらお酢を増やすのもいいかも。
皆さんは『占い』って好きですか？？？
私はテレビとかで『星占い』とか『血液型占い』が始まると
見ないようにチャンネルを変えます・・・。
信用してる訳でもないけど、順位が低かったり、悪いこと占われていたら
なんとなく嫌な気分になるから見たくないのです！
しか〜し、昨日は朝から見ちゃいました。しかも最下位の星座だけ！！！
それは私の星座『おひつじ座』・・・「ものごとが思い通りに進まずイライラしそう」だって〜
ゲ〜〜〜〜、見ちゃったよ・・・・。
でも、昨日は午後にやっと購入した『食器棚』が届く予定だったから気分もいい〜♪
天気もまあまあだし、リビングに敷いてある『ラグ』を洗うことに〜
お風呂場で足踏み洗濯〜♪足踏みして洗うと汚れがどれくらい付いてるか見れて『洗った〜！』って気になれて好きなんだよね〜。
でも、さすがに脱水は洗濯機。最近ドラム式に買い換えたんだけど『ラグ』が重過ぎて回転しない〜〜〜！
仕方なく手で絞り・・・それでもビチョビチョ。
そんな時に『ものごとが思い通りに進まない』って言葉が頭をよぎる・・・。
なんとか『ラグ』も干し終えて。
ピンポーンと『食器棚』がやってきた！！！！
30分程で設置も終わり、食器棚をフキンで拭いていたら
『ん？？？』凹んでる部分を発見・・・
ちょっとくらいなら我慢するけど、陥没してコーティングがひび割れてるよ・・・うううう・・・泣きたい〜。
急いで電話して交換することになったけど、暫く時間が掛かるって・・
ホントに『星占い』って当たるんだろうか！？そう思わせる一日だったわ・・・。
