山椒の実をスーパーで見かけたので購入しました♪
数年前なら、山椒の実を見ても何も思うこと無く通り過ぎていただろうけど
『ちりめん山椒』に出会ってから山椒って大好きになりました。
枝（茎？）から実を一つずつ取って・・・
最初は『山椒のいい香り〜』って楽しく作業していたけど、
数が半端じゃない！！！１時間近くもかかっちゃいました・・・。
コレを、お塩入りのお湯で数分茹でて、冷水に30分ほど浸してアクを抜く。
冷凍すれば、1年以上保存が出来るそうです。
今日はコレだけで疲れちゃった・・・明日から何に使おうか楽しみです。
土曜日に授業参観があったので、今日は子供たちがお休みです。
大阪に来てから子供は電車でお出かけしたことが無かったから
ちょっと遠出しちゃう？？？なんて企んでいたんだけど。
長男は午後から友達と約束しちゃうし
次男は川崎の友達と通信でゲーム対戦やるから、と遠出には付き合ってもらえませんでした。
午前中、買い物には付き合ってもらって久々のスタバ〜♪♪♪
先週発売の『アズキ クリーム フラペチーノ』！！！
予想通りのお味で美味しい〜♪♪♪
意外性はないけど、大好きな味です。
暫くはハマりそうです。
