この間、
『キッチン日和』のキッチンちゃんが
「かぼちゃのカレーアボカド和え」を作っていたの〜♪
アボカド好きの私にはたまらない一品！！！
アボカドにマヨとカレー粉が合うんだとか・・・。
それは試したことがないし、作ってみなきゃ〜。
マヨとカレー粉、アボカド、塩、胡椒を混ぜ混ぜしながら味見〜、最初はガツンとカレーのお味。
後からアボカドの独特の風味が広がります♪
旨い〜コレだけで食べれちゃうよ♪
一応、ホタテをソテーしてカレーアボカドを付けていただきました。
ホタテの甘さにカレーアボカドが合って美味しい〜♪
コレはいろいろ活躍してくれそうよ！！！
もう少し残っているので、明日のお昼ご飯はパンに付けて食べちゃおう〜♪
パンに付けるのは私が大好きなキッチンちゃんのおチビちゃんもお薦めの食べ方なんだよね〜♪
楽しみ、楽しみ〜。
キッチンちゃん＆おチビちゃん〜いつも美味しいレシピをありがとうね♪
これからもステキな親子の会話、楽しみにしてるよ〜♪
