大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
プロフィール

Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

最近の記事
最近のトラックバック
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
ブログ内検索

RSSフィード
リンク
Powered By FC2ブログ
FC2カウンター
揚げナス

 『揚げナスの中華風タレ』です。
醤油 大2、酢 大1、ごま油 小1、鷹の爪 少々を火にかけてグツグツしたら火を止めて、みじん切りにしたネギ(私はたっぷり1/2本)を混ぜて、揚げたナスにかけて出来上がり。

 私はお酢が苦手だから大1しか入れなかったけど、もう少し増やしてもいいかもしれません。
大葉も上に乗っけてみたけど、さっぱりして美味しい〜♪

 今日の反省:ナスを小さく切りすぎた・・・。もう少し大き目の方がトロっと美味しかったね・・・。
 

テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

// HOME //