昨日の菜の花が残っていたので
YOMEちゃんの
『菜の花のまろやかナムル。』を作りました♪
作る気満々で白胡麻を探していたら見つからない！！！
そういえばこの間、旦那がお味噌汁に胡麻をたっぷり入れて全部使っちゃったっけ・・・。
黒胡麻を使ったので見た目『春〜』って感じはしませんが・・・。
このナムル隠し味にバターが少し入ってるんですね〜
だから「まろやか」YOMEちゃんの優しい人柄が出た優しいお味です。
YOMEちゃん〜美味しいレシピをいつもありがとう♪
おまけのもう一品！『渡り蟹のお味噌汁』です〜。
お出汁は渡り蟹の旨味のみ、臭みを取るためにお酒も入れて
蟹から塩気も出るのでいつもより味噌は少なめです。
蟹はお出汁だから食べる気は全く無かったんだけど
次男が『味噌汁は要らない〜』って言うくせに『蟹の身ちょうだい〜』って言う！！！
蟹をホジホジして口の中に入れると気に入った様子で口をア〜ン。
その後暫く蟹の身ホジホジは続いたのです・・・。
疲れたよ〜。そんな事自分でやらせれば良かったのに
最後まで私がホジホジしてあげちゃった・・・
ホント、下の子って甘え上手なんだよね。
