
セロリを1株購入しました♪
八百屋のおばちゃんが「冷蔵庫に入れておけば日持ちするわよ〜」と教えてくれたけど・・・
冷蔵庫に入るなんて大きさでは無い!!!
とりあえず、何かに使わなくちゃ〜。
以前、YOMEちゃんのバジル風味のピクルスが美味しかったからピクルスを作ろうと思ったけど、お酢が残りわずか。
『ポッカのレモン汁』を使ってみました〜。
セロリ 1本
プチトマト 5個(皮を剥く)
お酢 (ほんの少ししかなかった・・・)
ポッカレモン 鷹の爪
ハチミツ にんにく(つぶす)
オリーブオイル クレイジーソルト
乾燥バジル
ローレル
次男が混ぜるを手伝ってくれて、鷹の爪を「これでもかぁ〜!」というくらい混ぜ混ぜしてくれたので、かなりスパイシーなお味になりました♪でもかなりいい感じ!
トマトがとっても美味しかったの〜トマトと酸味って合うんだ!それはちょっとビックリでした。