とっても「イカのわた」が食べたくてイカを購入。
「イカと大根のわた煮」を作りました。
イカ １パイ
大根 1/3本
生姜 1片
砂糖 小1/2
酒 大２
醤油 大１
大根は軽く下茹でをする。
イカのわたを絞り出して調味料、生姜を包丁の腹でつぶしたのを鍋に入れて火にかける。
フツフツしてきたら、切ったイカを入れる。
イカに火が通ったらイカを取り出し、大根を入れてコトコト30分くらい煮る。
30分たったらイカを入れて５分くらい煮て出来上がり。
作り方を見ていたら、イカを取り出さずに大根と一緒にコトコト煮ると書いてあったんだけど、イカが硬くなったら嫌だな・・と思って取り出してみました。
コトコト煮るのならイカも硬くならないようなので取り出す必要は無いかもしれません・・・。
今日はまたまた筋肉痛・・・
足の付け根（お尻の下・・）が特にひどい〜。
昨日、学校の先生が企画して下さった「親子でテニスを楽しむ会」に参加してきました♪
私は次男とペアを組む為、低学年のコートで参加していたんですが。
低学年９人で私以外、参加してるのがお父さんばかり！！！
最近のお父さんってホントに学校行事とかに積極的なんですよね〜。
あっうちの旦那は不参加です・・・今週は大阪から帰って来ていないので。
長男はペアを組む相手がいないので、次男の担任の先生がペアを組んで下さいました。長男はダブルスなんてやったコトが無いので前衛の時でも後ろにガンガン下がってく・・・ホント先生ごめんなさい！！
ダブルスの動き方も覚えるという課題も出来ました♪
旦那のいない休日でしたが、楽しく過ごす事ができました♪
長男はこの後、テニスのレッスン日なので２時間半、ジョギング＆テニスレッスンに出かけていきました〜（親子でテニスを楽しむ会も３時間もあったのに！）なんて元気なんでしょ！！！
