何でなのか自分でもよくわからないだけど・・・
あの時の私はどうかしてた？？？
キノコ類は数年前に食べれるようになったんだけど、マッシュルームは苦手なまま。
昨日、スーパーで20個くらい入ったマッシュルームが158円。
これって安い？何だか食べてみたくなってきた〜♪という訳でお買い上げです。
家に帰って冷静になると「こんなに沢山・・好きじゃないのにどうしよう」って気になってきましたよ・・・。
缶詰のグニュっとしたヤツが苦手だから生のマッシュルームなら美味しいかも！って思っちゃったんだよね。
「鶏のクリーム煮」に入れようと思ったら、鶏肉の在庫無し・・・。
似た様な感じでクリームスープにしてみました。
マッシュルーム 5個 玉ねぎ 1個 ニンニク １片 をみじん切りにしてバターと炒める。小麦粉 大２ を加えて更に炒める。
ブイヨン 2個 牛乳 700cc（計ってないけどこれくらい入れたかなぁ？）を入れてしばらく混ぜる。
ズッキーニ1/2があったので3mm角に切って投入。塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
お味の感想は「美味しい♪」っていうかマッシュルームの味もしない・・・。ズッキーニの感触も良くて玉ねぎの甘さも出てて上出来です。
まだ半分以上残ってるマッシュルームどうやって使おうか・・。
何かあったら教えて下さ〜い♪
