大阪での新生活〜。 食べ物中心に綴っていきます。
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Author:ぴよぴよレンジャー
大阪在住の専業主婦
夫、息子2人の4人家族。

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空手

 先週の金曜日、
長男は4年4ヶ月、次男は3年5ヶ月続けていた
「空手」をやめました。
うちの子供たちは体も気も小さくて
精神的に強くなって欲しい!と思って始めさせた空手・・・
やっぱり、そんなに変化はないみたい。

 親から見てもホントに週に2回の空手はよく頑張った!って思う・・・。(ホント、修行って感じ)
蹴られたり、殴られたり、高学年になるにしたがって力も強くなるし
練習中に泣いてる子もよく見かけた。
胸の辺りを真っ赤にして帰って来ることもあったし。
試合の時には「跳び蹴り」くらってふっ飛んだことも・・・。
弱音を吐きながらも続けてきた二人を
「ホントに頑張ったね。」と心から思います。

 空手が終わって師範にも「お世話になりました」とあいさつも終えて帰ってきた二人、
家で空手着姿の写真を撮り、お風呂に入ろうとしたその時・・・
「道場に水筒忘れた!」って・・・。
「すぐに取って来〜い!!
最後の最後にそりゃないぜ〜。

昼ごはん桃

 たぶん・・・夏休みに入って初めて昼ごはんの用意をしました・・。
おにぎりは子供たちと一緒ににぎりました。
餃子スープと前日の夜ご飯の残り、やっと皮がむきやすくなった桃です。


冷やし中華

 これは夜ご飯・・・質素だね〜。「冷やし中華」です。
冷しゃぶものっけたかったんだけど
いつも「肉!」って言う長男クンが
「肉はいらない。」って!どうしたんだろ〜
夏バテかしら。
愛知・岐阜で育ってきたぴよは「冷やし中華」にマヨを付けます♪
まろやか〜になって美味しいよン。

鶏モモのカレー炒め

 うまうまゴハンのキャラウェイさんが先日
「ささ身とピーマンのカレー炒め」を作っていたので
またまた、真似っ子料理です。
うちはガッツリいただきたいので、鶏モモを使ってます。
 キャラウェイさんが鶏はお酒を入れてレンジで火を通しておくとパパッと出来ると教えてくれたのでとっても楽チンに出来ました♪
もう少しカレー粉を多めにしても良かったなぁ、
写真もカレー炒めって感じじゃないしね・・・。
カレー味のおかずってあんまし作ったこと無かったけど
お子ちゃまたちにも好評で、
カレー風味が定番になりそうです。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

みそスパゲティー

 「味噌スパゲティー」です。
ジャージャー麺のパスタ版?ミートソースの味噌版?って感じです。
この前の「みそかつ」の時に味噌を沢山あまらせてしまったので
ニンニク、しょうが、ねぎ、老酒、ひき肉、豆板醤を加えて
「肉味噌」を作り、パスタにのっけて。
お好みで大葉のせん切りものっけて出来上がり〜。
私は大葉をたっぷりのせた方が好きだけど・・・
次男クンは「葉っぱがマズイ!」って言ってました。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

もも

 実家の両親が桃を送ってくれました♪
立派な桃で食べ応えがありそうです♪

 昨日は夏休みに入って最初の平日。
しかし、学校で個人面談が・・・。
子供は連れて行っても、行かなくてもどちらでも良かったんだけど、
30分もの面談、間が持たないと嫌なので子供を交えて面談しました。
特にお話することも無いし・・・
長男クンと次男クンの担任は二人とも可愛い女の先生♪
無事終えて、やっと夏休みが始まった気がします。

昼ごはん・・・「学校行ったし疲れたね〜」と早速なまけモードの私、
長男クンが「僕が取り寄せを頼んでいた本を川崎に取りに行こう」
と言ってくれたので川崎の街へ・・・。
「お昼ごはん何にする?」
「肉なんていいねぇ〜」さすが男の子!!!
ダイス6Fの「ふらんす亭」でランチです。
写真はありません・・が長男クン昼から「サーロインステーキ」!!!

 デザートに川崎チネチッタに「マジック アイス」(石板の上でアイスをミックスしてくれる)が出来たようなのでGO!!
しかしオープンは今度の金曜日でした・・・早まったね。
で、いつものスタバです。
スタバ

長男クン「コーヒーフラペチーノに生クリームプラス」
次男クン「抹茶クリームフラペチーノ」
ぴよ「マンゴーフラペチーノ」です。
ごちそうさまでした♪
 昨日の「みそかつ」の写真を見て、
岩盤の友さんに「シルが気になる」とコメントをいただいたので
紹介します♪
お吸い物

 一応、写真を撮っておいたの♪
この前から「明石焼き」が食べたくて・・・。
あれって卵料理だから、今のぴよには食べられないし・・・
そんな時、生協で「かにと豆腐のふんわり揚げ」が届いたので
これをお吸い物に入れたら「明石焼き」の親戚じゃん!
早速入れてみました〜。
かに豆腐揚げ

 めっちゃ手抜き料理だったの・・・。
自分でも卵使わず「明石焼き」の代わりになるモノをいろいろ考えていて、
豆腐を使うってのはひらめいたんだけどね。
楽して出来たし、まぁいいか〜。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

みそカツ

 今日の夜は「みそカツ」です♪
いつもカツには「献立いろいろみそ」という商品をかけるんだけど、
家に無かったので手作りしてみました。
みそ、さとう、しょうゆ、ウスターソース、みりん、だし汁を火にかけながらマゼマゼ・・・。
ぴよは甘めでゆるいみそが好きなので味見しながら調節!
みそ

ちょっと作りすぎた!?

 ぴよは長男クンはうなぎが嫌いだと思っていたんです!!
5年くらい前、うなぎの骨がのどに刺さって以来食べられなかったから・・・。
でも4月に浜松のうなぎを食べてからまた好きになったんだって。
一応スタミナ付ける為にも「とんかつ」にしたけど、な〜んだ「うなぎ」で良かったんだ。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

手羽唐揚げ

 今日もごはん&ビールがドンドン入っちゃう一品です♪
簡単に作り方を・・・
手羽中(今回は350g使いました)を酒と醤油で下味を付けて
片栗粉をまぶして揚げます。
タレ・・・醤油大2 酢大2 砂糖大2 ごま油小1 にんにく1片(みじん切り)
揚げた手羽にタレをかけて出来上がり。
 いつも殺風景な我が家・・・
でも今日はランチョンマットを敷いてみたよ!
あれれ・・?なんだか渋すぎたかな。
 

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

ズッキーニのオイスターソース炒め

 スバラ式生活のまゆみさん
「ズッキーニのオイスターソース炒め」を作っていて美味しそうだったので真似っこしちゃいました♪
炒めモノにズッキーニを使うのは初めて。
ズッキーニもエリンギも独特の歯ごたえがあって美味しい♪
ホント、オイスターソースってごはんとの相性が良くてパクパク・・・ガツガツいけちゃいますっ。 

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

りくちゃん

 お友達の家で犬を飼い始めました♪
「夏休みに入っちゃうし、遊びに来ない?」と声をかけてもらったので大喜びで遊びに行きました。
玄関を入るとめちゃめちゃジャレ付いてきてカワイイ〜。
ぴよはワンちゃん大好き!
だけど飼えない理由は・・・長男クンの動物嫌い。
動物のニオイも大嫌いで、うちは動物園も行ったことがないくらい。


 昨日で小学校の給食が終わり・・・土曜日から夏休みに突入です。
ということは、毎日昼ごはんがいるんですね・・・。
ピザ

 今日のお昼ごはんは「ピザ」にしました。
ピザを食べ終わったら、すぐに遊びに出かけて行きましたよ・・・。
ホント、昼ごはんを食べに帰ってきただけだね。


 今、長男クンがクラスのお友達の家から帰ってきました。
「もう、あいつの家には遊びに行かない!」って・・喧嘩か?
「犬がいたんだよ・・・・」だって。

鶏ももトロリ焼き

 YOMEさんの「鶏モモ肉のトロリ醤油焼き」を昨日から作るぞ!!って決めていたんだけど、出来上がってみたらYOMEさんの料理とは別のモノ!!
たれがマヨネーズ、マヨネーズしてるの・・・。なんでだろう?
レシピと同じ量で作ってるんだけどね。
「もう少し、火にかけてなきゃダメかな」と思ったけどタレがどんどん無くなっていくし・・・。
マヨがカロリーハーフだとダメなのかな・・・?
息子は美味しいと気に入ってくれたし、確かに美味しかったと思うけど味もYOMEさんのモノとは違うんだろうな・・・
また挑戦してみよう!!!

宇治抹茶パフェ

 今日のおやつはファミリーマートの「白玉宇治抹茶パフェ 220円」です。
これ、すごく美味しくてぴよのお気に入りなの(と言っても買うのは2回目)。220円にしては内容が充実してる!
お得でウマウマ♪

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

 昨日子供たちが映画「ブレイブ・ストーリー」を観ている間に
旦那とデートしちゃいました。
と言っても、ランチをして旦那の靴を買って、お茶をしただけなんですけどね。
スタバ

 お茶はこの間から飲みたかったスタバの
「ジャバチップフラペチーノ」です♪
旦那はぴよがこの前飲んでからのお気に入り
「ストロベリークリームフラペチーノ」です。旦那が飲むには可愛すぎ?
でもうちのダーリンはコーヒー飲めなくて、「ジャバチップ・・・」を
飲んでも「苦い〜」って・・・・。

たまには二人でゆっくり過ごすのもいいものですね〜。
 昨日はとっても暑い日だったんだけどお出かけしました。
「今日は川崎大師に行こう!」と言う旦那の提案で決まりました。
川崎に5年半も住んでいるのに初めて行くんですが
「川崎大師の七味売り」の話とか
川崎の街でも「川崎大師の咳止め飴」とか思い浮かんで楽しみ♪
川崎大師川崎大師2

 川崎大師に着いたら急に雲行きがあやしくなりだして、
雷がゴロゴロ・・・。
ほとんど、人も居なくて閑散としてました・・・。
期待していた「七味売りも」居なかったし、がっかりです。

大師公園1大師公園2

 すぐ近くの「大師公園」
ここは、引っ越してすぐの頃に遊びに来ましたが・・・
下の写真の滑り台で長男クンが転がり落ちて
目の横っちょをケガしてすぐに帰りました・・・
良い思い出が無いからずっと来てなかったのよね。


冷やし中華

今日は一日暑かったし、みんなお腹が空いてないと言うので
夜ご飯の「冷やし中華」です。
この写真は「具」を全部のっけた長男クンのモノ。
みんな好みが違うから・・・
旦那はきゅうり無し
ぴよはたまご無し
次男クンはチャーシュー&トマト無し・・・・。
ピクルス

 今日はとっても暑い日でした!!!
そんな日にぴったり「YOMEさんの速攻ピクルス・バジル風味」です。
前から「ピクルスを作ってみたいなぁ」と思っていたんだけど
YOMEさんのピクルスのセロリ入り!レンコン入り!バジル風味!
を見て「これだー!!」
歯ごたえも良くてさっぱり!とっても美味しくて沢山食べちゃった♪
ピクルスは昨日から作るのを決めていたけど、あまりの暑さに他に作るものが思い浮かばない・・・。
長男クンが昨日、調理実習で使う為に買った「たまご」を使わなきゃって事で「オムライス」に決定です。
ぴよはお腹痛くならないように「たまご無し」です・・・。
抹茶パフェ

今日はボウリング部の日!!
これまた、夏休みに入っちゃうので暫くお休みです。
ランチの後に、昨日食べられなかった和スイーツをいただきました。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

春巻き

 今日はお子ちゃま大好き!おやつみたいな春巻きです。
中身は魚肉ソーセージ&チーズ。
魚肉ソーセージ好きの次男クンは大喜びでパクパク、
「パリっとして美味しい♪」
春巻き断面

 もっとチーズがとろ〜りって感じの断面を撮りたかったはずなんだけど・・・。
揚げてる時にチーズも出ちゃった。

 今日は、10日に一度のお出かけ「岩盤浴」です!
子供たちが夏休みに入っちゃうので暫く行けなくなっちゃいます・・。
「きょうは、あんみつが食べたい気分」と友達と話していて
お昼は適当に食べて、お店探し。
でも川崎の街って「和カフェ」とか「甘味処」って無いのかなぁ?
ありつけませんでした・・・。

タリーズ

 という訳でタリーズでお茶しました!
ぴよは「アイスモカ ホイップ付き」
友達は「エスプレッソ シェーク」 です。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

バジル炒め

 最初はタコとアボカドだけで炒めようと思ったけど、
エビとジャガイモも加えてみました。
  
  フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り入れて弱火で ニンニクの香りが移るまで炒める。
  強火にして、タコとエビをざっと炒め、茹でたジャガイモを投入。 全体が混ざったらアボカドを入れ
  しお、こしょう、乾燥バジル、刻んだ生バジル(入れなくてもい い)・・・うちは米を食べるので、ごはんのお かずになるように しょうゆを少したらして出来上がり!

アボカドってバジルとよく合って美味しいんです!

  
ランチ1ランチ2

 友達がこの前、家の近くの飲み屋さんに行って
そこのお店がランチもやっていると言うので早速行って来ました。
ぴよが食べた「冷しゃぶランチ 750円」
友達が注文した「オムライスと温野菜ランチ 900円」
ぴよが頼んだ物には「温泉卵」が!!
すごく美味しそう・・・でもお腹が痛くなっちゃうかも・・・。
でも我慢できずに、もやしと黄身をお肉にグルグル巻いて食べちゃいました、「美味しい!」その後も黄身を半分ほど食べて友達に
「お腹痛くなるといけないから、やめなさい!」と言われたので
残すことにしました・・・久々のたまご♪
でも今日は夕方になってもお腹が痛くない!!!
夜になった今も大丈夫!!もうたまご食べてもへっちゃらなのかしら〜
だったら嬉しいなぁ。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

つくね

今日はkitchen.さんの「卵不要のフワリンつくね」です。
鶏ひき肉があったので「つくね」が作りたいなぁ。と思っていたときに見つけちゃいました♪
しかも、ぴよは卵を食べるとお腹が痛くなる時があるので、
なるべく避けたい食材でもあるのです。
スゴイふわふわ〜で美味しかった♪
柔らかかったので形がうまく作れず、いびつになっちゃいましたが味は美味しい!!写真もつくねにピントが合ってないし・・・。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

鶏ゆずこしょう焼き

 今日の夜ご飯は「鶏のゆずこしょう焼き」です。
鶏肉にゆずこしょうをたっぷり付けて、グリルで焼きます。

サンチュでまきまき

 サンチュに巻いて食べます。辛ウマ!
子供たちにも好評です。
簡単だし、お野菜も沢山食べれるしお薦めです♪

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

カレー&ナン

 昨日のお昼ごはんは川崎パレール1F「ヒマラヤ」というカレー屋さんです。
ココのナンがとっても美味しくて・・・♪薄くて、甘くて、パリッっとしてる!ランチはナンかサフランライスを選べてお代わり自由です。
ぴよが食べたのは「シーフードカレー 950円」写真に写ってないけどチャイも付いてます。
シーフードはココナッツミルクが入っていて少し甘め、もう一種類のカレーは本日のカレー豆腐とグリンピースが入ってました・・。
旦那と子供は「キーマカレーランチ」「チキンカレーランチ」を注文してました、どれも美味しい。 ヒマラヤ

 お店の外観はこんな感じ・・・。
多分、美味しいカレー屋さんって聞いてないと入りづらいかも・・・。
うちの家族は「あそこのカレー屋さんのナンが食べたい!!!」と何週間も前から言ってるくらいお気に入り!

テーマ:+お外でごはん+ - ジャンル:グルメ

豚肉とニンニクの芽マキマキ

 昨日の夜ご飯です!
昼間は横浜中華街でタラフク食べてきたので「ごはん作りたくないよう〜」と思っていたけど。夕方に近づくにつれお腹が空いてくる!!
こぶたくっく!のこぶたちゃんがお弁当に入れていた
「豚肉のニンニクの芽まきまき」にしました♪
味付けは塩、胡椒のみ。
長男くんは塩、胡椒のシンプル味が大好き〜♪
黒米

 ごはんは昨日、生協から届いた「黒米」色がかわいいー♪
子供たちは「赤飯?ゆかりごはん?」って喜んでたけどね・・・。
赤飯大好きな子供たち、ちょっとがっかりしたみたいだけど、黒米入りごはんもお口にあったみたい!
お味噌汁は先週、生協で届いた「あおさ」入り。
うちはだいたい「赤味噌のお味噌汁」だけど、「あおさ」は白、合わせの方が合うかもなぁ。

テーマ:きょうのご飯 - ジャンル:グルメ

中華街

今日のランチはお友達と横浜中華街
「横浜大飯店 1980円 食べ放題ランチ」です。

中華ランチ中華ランチ2
中華3中華4
中華5中華6中華7

中華8中華9

ココはオーダー式の食べ放題なので熱々料理がでてきます♪
食べるのに忙しくて撮ってない写真も何枚か・・・。
美味しかった!!!
今日は6人で行ったので沢山の種類を楽しめました。
お土産、ゴマだんご

長男が大好きな「ゴマだんご」をお土産に買うのも忘れませんでした

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

ペンネアラビアータ

 昨日の夜ご飯、昼間は横浜で買い物をして疲れたし・・・
夕方は息子の習い事のお迎えからかえってきたのが7:00近く。
ペンネ&ソースコンビニ弁当

 市販のソースで「ペンネアラビアータ」です。
長男は「ペンネはイヤ!」と言って。駐車場からマンションの間にあるコンビニでお弁当の購入です・・・。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

読み聞かせ

 今日は一年生の「読み聞かせ」
またまたバーバパパです。
写真には写ってるけど、「おうさまになったねずみ」は時間が無くて読んでません。
私は「りょうりちょうがしごとをやめたわけ」が一番好き♪
今日は自分でも下手だった・・・と反省するくらい、悪い出来でした・・・。夏休み明けまで暫く無いので最後の最後に油断してしまったかも・・・。ホント反省です。
 その後、図書室で本の整理&データ入力をしていたら、
高学年のデカイ子たちが図書室に来た!!
低学年はちっちゃくて可愛いけど、高学年になるとこっちが身構えちゃう・・・。
でもよく見たら、うちの長男がいるじゃん!ちょっと安心♪
うちの長男は小さい方だけど5年生にもなると、ぴよより大きい子が数人いるのよね・・・(ぴよもちっちゃいけど・・・)

家に帰ってから暇、ひま、ヒマ!
そう今はバーゲンがやってるんだ!買い物へレッツ・ゴー!!!
横浜に行っちゃいました♪
服も何着か買って、ご満悦
林屋あんみつ

横浜そごう10Fにある「林屋茶園」さんで
「林屋あんみつ 840円」
一ヶ月くらい前に友達と食べて、今回もどうしても食べたかったの!
そのために家で少しごはんをつまんで来たのさっ。
スゴイ贅沢しちゃったよ〜。めちゃ、めちゃ美味しい♪

テーマ:児童書 - ジャンル:本・雑誌

豚肉とキャベツの四川風

 今日は川津幸子さんの本「あ、おいしい。」から
豚肉とキャベツの四川風です。
簡単に作り方を
 キャベツは一口大にに切って茹で、お皿にしきます。
 ニンニクみじん切り(小さじ1)
 豆板醤(小さじ1)
 トウチー(小さじ1)
 しょうゆ(大さじ3)
 酒(1・1/2)
 ねぎの白い所をせん切りにした物と
 豚バラを茹でたものをまぜまぜしてキャベツの上にのせてできあがり
 り。
すごく簡単でうまうまおかずです。(うちはトウチーは入れてません)

長男はこのおかずを見て「ヤッター、肉だ!」だって・・・。
最近、にんにくを使ったクサクサメニューが多い気がする・・・。
無意識のうちに体がスタミナ付けたがってるのかしら?

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

昨日、近所のお友達にプラムをいただきました。
お庭のプラムの木に実がなったというので写真まで撮らせてもらいました♪

プラムの木
プラム

とても甘くて美味しかった!
2週間くらい前にお店で購入したプラムはもっと酸っぱかった!

今日はまたまた岩盤浴に行ってきました、相変わらずスッゴイ汗・・・。

チネランチ

その後のランチです。
今日は川崎チネチッタの「紅虎餃子房」です。
「豚バラと青菜炒め定食  880円」


スタバ

食後のデザート代わりにスタバの「ストロベリークリームフラペチーノ」ちょっと前から、美味しそうだなと眼を付けていたんだけどやっぱり美味しい!!

美味しいモノ沢山食べて、満足してお家に帰ったらお友達から電話が・・・。
「さくらんぼ好き?」
大好きですとも!!しかし、まだ自分で買ったモノも土曜日にお友達にもらったモノも残っているので、その事を伝えたら
「食べれるでしょ?」って
「うん、もちろん食べれる!今から取りに伺います♪」とまたまたさくらんぼちゃんをもらっちゃいました。
利きさくらんぼ

今夜の食後のデザートは「さくらんぼ3種類!」
スゴイ贅沢!この3日間、ぴよと息子2人で1キロ以上のさくらんぼを食べたのでした・・・、でもまだ飽きてないよ〜。
ブルスケッタ

 この前、ごはんを食べに行ったときサルサソースのかかったブルスケッタを食べて美味しかった♪
また食べたくなって作りましたが辛さが足りない・・・。
お店のはもっと辛くて美味しかったんだけどな。
さくらんぼ

 昨日の夕方、注文してた「さくらんぼ」が届きました!
さくらんぼ大好き!!!
一晩冷蔵庫で冷やして、今朝食べようと思ったら友達から電話が・・、
「昨日、旦那が山形に出張だったから、さくらんぼおすそ分けしてあげる♪」って、
え〜!すっごく嬉しい電話なんだけど・・・。
「さくらんぼ1キロ届いたばっかりなんだよね・・・。」と断りました。
それでも、「いいじゃん、いいじゃん、たくさん食べなっ、今から持ってくね」ともらっちゃいました♪
もうお腹いっぱいさくらんぼが食べられて幸せ〜
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